鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生、郫县豆瓣酱、花椒、小红辣椒、腌制鸡肉材料:1~6、1.料酒、2.生抽、3.盐、4.鸡蛋清、5.淀粉、6.香油、碗汁材料:7~16、7.陈醋、8.白糖、9.蚝油、10.料酒、11.蜂蜜、12.肉清汤(或清水)、13.香葱(切碎)、14.蒜(切碎)、15.香油、16淀粉
综合评分 7.9 (13386 做过)
第一天、鸭货(鸭脖,鸭翅,鸭锁骨鸭爪,鸡心,鸡胗鸡爪。、藕1个,土豆2个,地瓜1个、第二天(鸡爪,鸡胗,鸡翅,鱿鱼须)、藕,土豆,地瓜,魔芋丝,海带,木耳,腐竹,金针菇,、姜、老抽、冰糖(喜欢甜的多放点,不喜欢的可以在少点,我这个量是我比较喜欢的)、麻椒(喜欢麻的可以多放,不喜欢的就少放)、八角、干辣椒、生抽、香叶、葱白、蚝油、火锅底料、花椒、啤酒、料酒
综合评分 8.8 (47 做过)