果酱、调料、馅料

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创建时间: 2016-06-05      最后修改: 2022-11-06
55 菜谱
  • 奶香芋头馅

    荔浦芋头(削皮后)、紫薯(削皮后)、水、淡奶油、水饴、幼砂糖、盐、发酵黄油、炼乳

    综合评分 8.5 (246 做过)

    我是阿肉肉

  • 肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!

    猪肉糜、盐、葱姜水、生抽、蚝油、芝麻油、白胡椒粉

    综合评分 8.4 (417 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 自制红豆沙的做法

    红豆、细砂糖(冰糖粉)、古法红糖、玉米油、玫瑰酱(可忽略)、碱面

    综合评分 8.4 (303 做过)

    啊呜511

  • 蜜豆

    红豆、冰糖、水

    综合评分 8.4 (497 做过)

    独问小楼东畔

  • 白酱的做法 意面白酱 西餐基础白酱

    低筋面粉、黄油、牛奶、盐、黑胡椒、迷迭香

    综合评分 8.1 (200 做过)

    阿喂PPo

  • Q弹的麻薯(冷藏过夜也不会变硬哦)

    三象水磨糯米粉、玉米淀粉、砂糖、纯牛奶、黄油

    综合评分 8.6 (481 做过)

    Mmin小食记

  • 红豆沙

    红豆、水、糖、麦芽糖、花生油

    综合评分 8.8 (273 做过)

    啊呜511

  • 复刻成都名小吃——钟水饺

    #复制酱油、黄豆酱油、冰糖、红糖、香料、姜、葱、香菜、冷开水、#熟油辣椒、菜籽油、辣椒面、白芝麻、小葱2枝,姜6片、混合香料、#饺子馅、去皮猪腿肉、姜汁、花椒水、复制酱油、胡椒粉、精盐、味精、芝麻油

    综合评分 8.3 (260 做过)

    阿拉兔儿蕾

  • PH大师的焦糖奶油酱

    淡奶油、细砂糖、发酵型黄油

    综合评分 8.7 (280 做过)

    啊呜511

  • 椰子油版椰蓉馅

    椰子油、细砂糖、全蛋液、椰浆、椰蓉

    综合评分 9.0 (171 做过)

    啊呜511

  • 糖渍橙皮丁

    处理好的橙皮丁、冰糖、柠檬、盐、洗橙子盐

    综合评分 8.6 (981 做过)

    冇伱灬冇我

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (673 做过)

    阿夸夸

  • 转化糖浆

    砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.9 (4254 做过)

    泳歌

  • 巧克力甘纳许

    黑巧克力(建议使用可可脂含量65%的)、淡奶油

    综合评分 8.4 (304 做过)

    Grissss