巧克力月饼皮配料
巧克力酱、油、低粉、可可粉
综合评分 8.2 (11 做过)
Eliane0508
奶黄馅
全蛋、蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油、炼乳、黄油、低粉、澄粉或玉米淀粉、全脂奶粉
0 做过
酥皮点心皮的配料
水油皮、高筋面粉、低筋面粉、猪油、80°C水、糖、盐、油酥、低粉、猪油
4 做过
金沙奶黄馅
咸蛋黄、全蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、炼乳、低粉、玉米淀粉、奶粉、吉士粉(可不加)、黄油
3 做过
卡仕达
牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、细砂糖、香草精
综合评分 8.4 (488 做过)
糖小糖私房烘焙
动物淡奶油的加固打发方法(秘密小方法哦~2017年5月26日更新)
动物淡奶油(我用铁塔)、糖粉、吉利丁粉、热水
综合评分 7.2 (160 做过)
姚小央
淡奶油奶油霜(适合裱花)
淡奶油、黄油、木糖醇、柠檬汁、香草精(可不加)
综合评分 7.8 (1001 做过)
牙缝叔
千层酥皮
低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖
综合评分 8.1 (1354 做过)
飞雪无霜