甜点——皮&馅料&果酱&奶油

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创建时间: 2016-06-06      最后修改: 2020-09-06
12 菜谱
  • 巧克力月饼皮配料

    巧克力酱、油、低粉、可可粉

    综合评分 8.2 (11 做过)

    Eliane0508

  • 奶黄馅

    全蛋、蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油、炼乳、黄油、低粉、澄粉或玉米淀粉、全脂奶粉

    0 做过

    Eliane0508

  • 酥皮点心皮的配料

    水油皮、高筋面粉、低筋面粉、猪油、80°C水、糖、盐、油酥、低粉、猪油

    4 做过

    Eliane0508

  • 金沙奶黄馅

    咸蛋黄、全蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、炼乳、低粉、玉米淀粉、奶粉、吉士粉(可不加)、黄油

    3 做过

    Eliane0508

  • 卡仕达

    牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、细砂糖、香草精

    综合评分 8.4 (488 做过)

    糖小糖私房烘焙

  • 动物淡奶油的加固打发方法(秘密小方法哦~2017年5月26日更新)

    动物淡奶油(我用铁塔)、糖粉、吉利丁粉、热水

    综合评分 7.2 (160 做过)

    姚小央

  • 淡奶油奶油霜(适合裱花)

    淡奶油、黄油、木糖醇、柠檬汁、香草精(可不加)

    综合评分 7.8 (1001 做过)

    牙缝叔

  • 千层酥皮

    低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

    综合评分 8.1 (1354 做过)

    飞雪无霜