闪电泡芙

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创建时间: 2016-06-06      最后修改: 2016-12-21
21 菜谱
  • 曲奇牛奶杯 Milk&Cookie Shot

    发酵黄油、红糖、砂糖、蛋黄、中筋面粉、盐、巧克力豆、巧克力、牛奶

    综合评分 7.8 (111 做过)

    potti_y

  • 抹茶闪电泡芙 eclair (大师éclaire de génie+蓝带 )

    水、奶、黄油(doux)、糖、盐、香草精、面粉(type55)、鸡蛋、Crème matcha、卡仕达酱、抹茶粉、Chantilly matcha pour decoration、奶油、糖粉、抹茶粉、dessert gelly、白巧克力、泡芙上面的皮、黄油、黄糖、面粉、抹茶粉、卡仕达酱、奶、黄油、糖、盐、面粉、鸡蛋黄、玉米粉

    0 做过

    少女休息一下

  • 闪电泡芙(Eclairs)

    水、牛奶、食盐、砂糖、无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋(液)

    11 做过

    LH烘焙DIY

  • 玫瑰鲜奶油泡芙

    泡芙面糊、面粉、白砂糖、水、黄油、鸡蛋、盐、曲奇面团、黄糖、中粉、杏仁粉、玫瑰奶油馅、鲜奶油200ml、糖50克、水2大勺、玫瑰花一大把

    0 做过

    烤面包的gogo

  • 泡芙(适用修女及闪电泡芙)

    清水、黄油、低筋面粉、牛奶、白糖、盐、鸡蛋、香草精

    6 做过

    禁语

  • 古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜

    蛋糕体:鲜奶油、蛋糕体:黑巧克力、蛋糕体:黄油、蛋糕体:鸡蛋(净重约50-55g一个)、蛋糕体:糖(已经减量)、蛋糕体:低粉、蛋糕体:可可粉

    综合评分 7.9 (1503 做过)

    子-迪

  • 超简单奶油奶酪霜

    奶油奶酪、无盐黄油、糖粉

    综合评分 8.2 (442 做过)

    红魔鬼小姐

  • 蕴含浓浓爱意的【提拉米苏泡芙】

    (泡芙壳材料:黄油50克、清水100克、盐1/4小匙、低粉60克、鸡蛋2只)、(泡芙馅材料:淡奶油200克、糖35克)、(裱花材料:手指饼8根、、巧克力酱适量、咖啡粉适量)

    3 做过

    苏苏爱美食

  • 提拉米苏

    鲜奶油、马斯卡彭起司、咖啡利口酒、香草精、咖啡粉、糖霜、无糖可可粉、手指饼干

    综合评分 8.9 (48 做过)

    微信号_詹姆士的厨房

  • 泡芙镜面(基底镜面)

    清水、细砂糖、葡萄糖(水饴)

    3 做过

    禁语

  • 风冻糖(闪电泡芙镜面)

    如图所示

    3 做过

    惠宝和妈妈

  • 奶油泡芙面糊【闪电泡芙也可参照】

    无盐黄油、水、盐、砂糖、低筋面粉、鸡蛋

    9 做过

    戒肉戒财戒男神

  • 巧克力酥皮泡芙

    #巧克力酥皮、冷藏黄油、黄糖、低粉、可可粉、#巧克力泡芙体、牛奶、黄油、糖、盐、低粉、可可粉、全蛋液

    综合评分 8.6 (5478 做过)

    小小小飞羊

  • 南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

    <鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、吉利丁片、鲜奶油(六分法)、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水(焦糖用)、玉米淀粉、水(淀粉用)、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

    综合评分 8.4 (1060 做过)

    姗胖胖

  • 星级餐厅法式甜品芒果光亮淋面酱转载

    白色巧克力:100克(切碎)、吉利丁片:9克、芒果泥:100克(过滤)、细砂糖:50克、液态无色葡萄糖浆:100克、淡奶油:70克(液态)、柠檬黄食用色素:2滴(非必须)

    综合评分 8.5 (48 做过)

    w大朔

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