中式面包类

【馒头】做馒头，没有比这更贴心的方法了！

中筋面粉、酵母、泡打粉、糖、常温水、可加：、紫薯粉、菠菜粉、可可粉、南瓜粉

综合评分 9.2 （448 做过）

下厨房用户_ps3u

小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）

面粉、酵母、泡打粉、细砂糖、温水、五花肉（不带皮）、小葱、姜、老抽、生抽、甜面酱、五香粉、白胡椒粉、料酒

综合评分 8.7 （4267 做过）

暖暖食养日记

松软好吃的包子皮

中筋粉、细砂糖、酵母（秋冬，气温在10度以下）、酵母（春，气温在15度左右）、酵母（夏：气温在22度以上）、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

综合评分 9.0 （3813 做过）

嘟嘟鱼Lilly

手工包子（肚脐包）

面粉（中筋）、水(冬温/夏冰)、酵母、盐、白砂糖、色拉油

综合评分 8.6 （6147 做过）

宇妈厨房

肉馒头

面粉、水、白砂糖、酵母粉、泡打粉、肉馅：、夹心肉、料酒、生抽、盐、白砂糖、味精、麻油、胡椒粉、水、葱姜

综合评分 8.3 （707 做过）

云雾-

松软多汁的肉包子

皮：、中筋面粉、温水+酵母、温牛奶+糖、肉馅：、肥瘦混合均匀的肉、鸡精、蚝油、酱油、老抽、白胡椒粉、糖、太白粉（番薯粉）、姜葱水、葱、麻油

综合评分 8.4 （6057 做过）

芯妩

饺子的包法￣ω￣菜鸟一秒钟学会

饺子皮、肉馅、双手

综合评分 8.7 （178 做过）

本宫待你不薄啊

多汁鲜肉包°超强步骤详解๑

面粉、酵母、香菇、大葱、小葱、食用油、盐、鸡精、白胡椒、料酒、耗油、酱油、姜蒜末、泡打粉

综合评分 7.9 （826 做过）

杨妈妈食记

~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略

#面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉（肥肉：瘦肉=4:6）、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱

综合评分 8.4 （3099 做过）

随随鱼

堂妈揭秘蒸包子的诀窍

下厨房没有秘密，

综合评分 8.7 （3557 做过）

堂妈小厨

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3118 做过）

八卦兔JadeCw

跟我学:包子随心做

包子皮用料:麦芯粉、水(视面粉的干湿而定)、酵母、白砂糖、无铝泡打粉、包子馅用料:鲜肉(前腿肉)、青菜、鲜香菇、自制红豆馅、葱、生姜、生抽，味极鲜酱油，蚝油、胡椒粉，盐，白糖，味精、色拉油，自制豆瓣酱，淀粉

综合评分 8.5 （409 做过）

水中映月光

手把手教你捏出漂亮的包子褶（ 附小视频）

发面团、菜馅，豆沙或者肉馅都行

综合评分 8.4 （1295 做过）

水中映月光

春饼 —薄如纸

面粉（中筋或高筋）、凉水或热水、食用油

综合评分 9.3 （9184 做过）

奇迹-75

素馅包子

面粉、碱面、安琪酵母、温开水、韭菜、豆腐、红薯粉条、鸡蛋、盐、味精

综合评分 7.5 （156 做过）

璐稔

酱肉包子

#包子面团：、面粉250克、水150克、酵母粉3克、#包子馅料：、五花肉300克、食用油1小勺、姜末适量、酱油1大勺、白胡椒粉适量、五香粉适量、白砂糖1大勺、甜面酱1-2大勺、（调味料请根据自己口味适当调整）

综合评分 8.7 （599 做过）

烟火间