装逼用菜

谢霆锋吃了都两眼放光的【芋泥香酥鸭】，嘴一碰就酥掉渣！

鸭腿、荔浦芋头、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、五香粉、澄粉、泡打粉、熟咸蛋黄、猪油、淀粉、此配方为3人份

综合评分 6.8 （31 做过）

菜菜美食日记

再忆江南百花鸡

鸡全腿、新鲜虾仁、盐、味精、糖、肥肉粒、蟹肉、胡椒粉、蛋清、生粉、麻油

1 做过

一果流教室

㊙️在家米其林——香橙黑蒜芥末虾球

大虾、橄榄油、黑蒜、芥末膏、日式芝麻沙拉酱（你喜欢口味的沙拉酱）、伦晚脐橙、黑胡椒、鲜橙子皮、白葡萄酒

综合评分 8.8 （74 做过）

鑫淼七

香草脆壳小羊排Herb Crust Lamb Chop

羊排、盐、黑胡椒、蒜、迷迭香、百里香、橄榄油、*香草脆壳、黄芥末（法式芥末）、面包糠、欧芹、迷迭香+百里香、橄榄油

综合评分 8.5 （6 做过）

杜撰的柚子

佛手津白

肉沫、大白菜邦子、胡萝卜、榨菜、料酒、酱油、姜末、胡椒粉、蛋清、蚝油、淀粉

综合评分 8.2 （60 做过）

83小钟

先蒸后烤鸭

鸭子一只、五香粉、料酒（料酒类米酒）、糖、盐、醋、酱油、蜂蜜

综合评分 6.4 （24 做过）

打盹的珊妮

果香八宝鸭

肉鸭一只、糯米、板栗、豌豆、香菇、冬笋、核桃、胡萝卜、肉丁、莲藕

综合评分 8.0 （86 做过）

细毛

脆皮烤鸭（比外面卖的还好吃！！）

解冻整鸭（可选用樱桃谷鸭）、#内膛填料：、生姜、八角、花椒、苹果、葱结、盐、#脆皮糖水：、水怡/麦芽糖浆 ：水、白醋、#配料与蘸酱、黄瓜与大葱、甜面酱或梅子酱、#荷叶薄饼、中粉：水、#其他工具、刷子、带旋转功能的烤箱、牙签或食品级封口线

综合评分 7.8 （256 做过）

Lip_Lii

【曼达小馆】新手也能完美复刻的米其林级低温牛排

#牛骨汤、牛骨、胡萝卜、蒜、香叶、洋葱、西芹、百里香、整粒黑胡椒、#低温牛排、西冷牛排、迷迭香、橄榄油、黑胡椒、海盐、#牛排酱汁、牛高汤、迷迭香、黄油、红酒、蒜头、黑胡椒

综合评分 8.2 （118 做过）

Amanda曼达

威灵顿牛排 Gordon Ramsay版本

牛里脊（Filet mignon)、黄芥末、蘑菇、蒜、百里香、意式火腿、盐、黑胡椒

综合评分 7.3 （40 做过）

鲜豆皮皮

开水白菜

草鸡、鸡胸脯肉、草鸭、火腿、干贝、排骨、盐、胡椒粉

综合评分 7.2 （42 做过）

呤儿

广式烧鸭

鸭、蒜蓉、干葱、海鲜酱、柱候酱、花生酱、油（牛油）

4 做过

&朕若@下眼淚》

自制烤鸭（附荷叶饼制作方法）

#主料：、鸭、#腌料：、盐、花椒、八角、桂皮、料酒、生抽、葱、姜、#表面刷料：、蜂蜜、清水

综合评分 8.6 （112 做过）

烟火间

Beef wellington 惠灵顿牛肉

酥皮、牛菲力beef fillet、蘑菇、帕尔马生火腿prosciutto、瓜子仁、开心果、新鲜百里香、蒜、竹荪粉、五香粉、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、红酒

综合评分 7.4 （466 做过）

下厨房用户_rmwn

橙香蜜汁烤火腿

鲜榨橙汁、芥末粉、带骨火腿、红糖、姜粉、整粒丁香

12 做过

南半球的小猫