6寸海盐焦糖戚风、鸡蛋、焦糖液、牛奶、玉米油、低粉、白糖、香草精、海盐焦糖奶油、淡奶油、海盐焦糖奶酱、海盐焦糖淋面、白糖、水、奶油、海盐、黄油、吉利丁片
综合评分 8.1 (77 做过)
六寸蛋糕胚1个(链接在上边)、#白乳酪慕斯、吉利丁片5克、奶油奶酪125克、淡奶油125克、糖30克、#栗子慕斯、熟栗子120克、牛奶100克、吉利丁片3克、淡奶油110克、糖15克、#栗子鲜奶油、熟栗子250克、牛奶68克、淡奶油18克、黄油56克、朗姆酒6克、#酒糖液、糖浆10克、朗姆酒10克、混合搅拌均匀即可、Tips 特殊说明、此配方可以做一个六寸栗子芝士慕斯蛋糕,做八寸的话就把所有材料都乘以二。、朗姆酒没有可以不用。或者用其他的甜味水果酒代替也行。
综合评分 7.2 (29 做过)
原味蛋糕胚、#原味蛋糕胚慕斯层、欧澜奶酪酱、牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁、草莓果蓉、#荔枝果肉果冻、荔枝肉丁、清水、白凉粉、细砂糖、#荔枝晶冻层、荔枝果、清水、白凉粉、细砂糖、#装饰、打发的淡奶油、荔枝果肉、青柠等水果
8 做过
A 椰香海绵蛋糕、1玉米油、1椰浆、2蛋黄、2糖、2盐、3低粉、4蛋白、4糖、5椰蓉(或椰子粉)、B 芒果奶油霜、1芒果泥、1糖、1柠檬汁、2吉利丁、3淡奶油(35%以上乳脂)、C 芒果果冻、芒果泥、水、糖、吉利丁、柠檬汁(可选)、色素(可选)、D 椰子白巧奶油慕斯、1椰蓉、1淡奶油、1椰浆、1糖、2吉利丁、2白巧克力、3淡奶油(打发)、另外:、椰子味朗姆酒
3 做过
椰子冻夹层:、浓椰浆、砂糖、吉利丁片、班兰汁(分两部份用):、新鲜班兰叶、水、班兰戚风:、椰子油、班兰汁、砂糖A、低筋面粉、蛋黄、蛋白、砂糖B、班兰咖椰奶油:、鸡蛋(全蛋)、砂糖、玉米淀粉、班兰汁、浓椰浆、淡奶油、砂糖
8 做过
#☆可可戚风蛋糕☆、色拉油、牛奶、可可粉、蛋黄、低粉、蛋清、砂糖、玉米淀粉、#☆焦糖酱☆、水、砂糖、盐、淡奶油、#☆焦糖夹心☆、焦糖酱、吉利丁、淡奶油、#☆咖啡芝士慕斯☆、淡奶油a、即溶咖啡粉、蛋黄、砂糖、吉利丁、奶油奶酪、淡奶油b、咖啡酒
综合评分 7.5 (9 做过)