蛋糕蛋糕

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收藏的菜单太多了,开始分类,有的用过有的没用过,慢慢开始一个一个实验,好的留下
创建时间: 2016-06-08      最后修改: 2020-10-17
64 菜谱
  • 马芬蛋糕(基本拌和法)

    全蛋液、糖粉、盐、黄油、牛奶、低粉、泡打粉

    综合评分 7.1 (6784 做过)

    阿涛美食日记

  • 蛋香十足の海绵杯子蛋糕,伴手礼好选择。

    果干、鸡蛋(带壳55g1个)、低粉、细砂糖、色拉油

    综合评分 7.7 (5337 做过)

    子-迪

  • 蔓越莓麦芬(乳化法)

    低粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、柠檬汁、盐、泡打粉、蔓越莓

    综合评分 6.9 (494 做过)

    萨拉球小朋友

  • 富泽食谱 | 樱花卡斯提拉(长崎蛋糕)

    鸡蛋、白砂糖、高筋面粉、麦芽糖、开水、盐渍樱花、食用色素(红)、模具、15×15方形模具、※麦芽糖可用蜂蜜代替

    2 做过

    富泽商店

  • 奶油蛋糕抹面小技巧

    淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

    综合评分 8.4 (1071 做过)

    Ada-CaKe

  • 【视频食谱】太妃海盐马芬

    黄油:144g、细砂糖:38g、蛋液:144g、海盐太妃酱:95g、原味酸奶:135g、低筋粉:230g、苏打粉:2-3g、#海盐太妃酱、细砂糖、水、鲜奶油(whipping cream)、海盐(可用普通盐)

    综合评分 8.0 (973 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 蛋白蛋糕(蒸)

    蛋清、低筋粉、绵白糖、玉米淀粉、玉米油、牛奶

    综合评分 7.1 (837 做过)

    呤儿

  • 糯米蒸蛋糕

    鸡蛋、细砂糖、糯米粉、柠檬汁或白醋

    综合评分 7.4 (131 做过)

    洇墨2020

  • 蒸蛋糕/蒸戚风~不上火!小朋友爱吃~

    新鲜鸡蛋(分开蛋黄、蛋清)、牛奶、色拉油、低筋面粉、盐、白砂糖

    综合评分 7.8 (5050 做过)

    SweetKami

  • Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕)

    细砂糖、柠檬皮屑、盐之花(一般海盐即可)、全蛋、白朗姆酒、淡奶油(乳脂成分35%)、无盐黄油、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、糖渍柠檬皮(切成3mm丁状)、#【细砂糖】(糖浆部份)、#【水】、#【柠檬汁】、#【食用佛手柑香精】(可省)

    综合评分 8.3 (650 做过)

    大力力

  • 双色迷你玛德琳

    低筋粉、可可粉、黄油、蛋、细砂糖、牛奶、泡打粉、低筋粉、黄油、蛋、细砂糖、橙皮屑1、/4个、牛奶、泡打粉

    综合评分 7.8 (49 做过)

    八卦兔JadeCw

    理由:所有收藏的玛德琳还都没有试过,准备开光迷你玛德琳模具

  • 乐葵棒棒糖蛋糕

    鸡蛋 60克、低筋面粉、韩国细砂糖、黄油、黑巧克力币、白巧克力币、装饰糖珠

    综合评分 7.3 (51 做过)

    阳春白雪VIP

    理由:这个用来开光模具一次成功

  • 优雅烘焙 2015第72集:史上最轻,薄,软之快速蛋糕卷 厨师机版

    蛋糕体的制作、玉米淀粉、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细白砂糖、香草精、咸焦糖奶油、白糖:、水:、新鲜奶油:、黄油:、香草精:、盐:、新鲜奶油:

    22 做过

    加州厨房

  • 蜂蜜玛德琳

    低粉、泡打粉、液体黄油、蜂蜜、太古幼砂糖、鸡蛋、乐葵玛德琳20连模

    综合评分 7.8 (14 做过)

    西班牙乐葵

  • 三色玛德琳——脆脆交通灯

    鸡蛋、糖粉、低筋面粉、泡打粉、黄油、抹茶粉、可可粉

    综合评分 8.2 (136 做过)

    春殿w

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