中式点心

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创建时间: 2016-06-08      最后修改: 2021-10-06
122 菜谱
  • 鲜肉月饼

    中筋面粉(水油皮)、猪油(水油皮)、水(50度以上)(水油皮)、糖(水油皮)、低筋粉(干油酥)、猪油(干油酥)、夹心肉糜、盐、糖、味精(可不放)、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料,皮子是做6到7个月饼的,肉馅能做25个左右,一斤肉馅是我们调陷得最小比例,希望大家理解

    综合评分 8.7 (1208 做过)

    一只梨花压海棠

  • 苏式榨菜鲜肉月饼

    油皮用料:、猪油、细砂糖、水、中筋粉、油酥用料:、猪油、低粉、馅料:、油、猪肉、生抽、蛋清、榨菜

    综合评分 8.4 (2226 做过)

    bbdbby

  • 【流沙包】流心的包子,这样填馅一步到位!

    #馅心、熟咸蛋黄、熟鸡蛋黄、奶粉、吉士粉、绵白糖、动物性黄油、#皮坯、中筋粉、酵母、泡打粉、糖、水

    综合评分 7.5 (612 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8791 做过)

    泳歌

  • 蛋黄千层糕

    #蛋黄馅料、咸蛋黄、去皮绿豆、清水、糖、猪油、#发面皮、普通面粉、清水、干酵母、糖

    综合评分 8.1 (88 做过)

    E路拾缘

  • 外酥内软花生酥

    #花生馅、花生、舒可曼糖霜、面粉:糯米粉、#饼干皮、溶化无盐黄油、盐、舒可曼糖霜、淡奶油、蛋黄、舒可曼日式蛋糕粉

    综合评分 7.8 (137 做过)

    烘焙圈er

  • 自制红薯粉皮(木薯粉皮)

    红薯淀粉、水(水是粉的1.5倍)、盐(或者不放 不影响成品)

    综合评分 7.8 (100 做过)

    棒棒糖bbt

  • 流沙包 流沙月饼的灵魂流沙馅

    蛋黄、黄油、砂糖、奶粉、奶油

    综合评分 7.1 (31 做过)

    摸凹猫sayfood

  • 双色花卷

    ①白色面团:、水、白面、干酵母、②紫色面团:、水、白面、紫薯粉、干酵母

    综合评分 8.2 (446 做过)

    _慧绘美食记_

  • 寿桃

    金沙河中筋面粉、无铝泡打粉、水、酵母、白砂糖、植物油、色素

    综合评分 8.0 (613 做过)

    闻一赞

  • 白莲花卷

    普通面粉(中筋)、干酵母、温水、糖

    综合评分 7.7 (82 做过)

    懒饭App

  • 广东叉烧包

    1、叉烧做法:、去皮五花肉丁、花生油、广东米酒或白酒、生抽、水、2、调味汁:、水、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、海天叉烧酱、3、粉浆:、淀粉、水、4、蔬菜:、洋葱丁、5、面种制作:、低筋面粉、水、耐高糖干酵母、6、面团:、面种、低筋面粉、泡打粉、耐高糖干酵母、白糖、白醋、猪油

    综合评分 8.2 (624 做过)

    叶韵

  • 发酵面团-小鹿馒头制作

    中筋粉

    综合评分 8.0 (10 做过)

    頭露

  • 寿桃(屁屁桃)

    糯米粉、粘米粉、低筋面粉、细砂糖、黄油、牛奶、辅料、红豆沙、奶粉

    综合评分 7.7 (255 做过)

    oO夜猫Oo