海鲜以400克量计算、青红椒碎、鸡精、料酒、大蒜片、味达美味极鲜、凉开水或纯净水100克、王守义麻辣鲜、蚝油20克、白糖20克、以上部分,放在一起进行搅拌淹泡。持续5分钟,时间长一点也好。再过滤出汁。、红油(辣椒油)
综合评分 8.8 (14 做过)
🐷猪里脊、去皮去骨🐷猪五花、大锅(要足够大)、丁香、香叶、草果、小茴、八角、花椒、桂皮、豆蔻、姜、葱、香油、甜面酱、生抽、料酒、单晶冰糖、大米、小米、茶叶
综合评分 8.3 (15 做过)
面粉、酵母、白砂糖、温水、肉馒头的馅料、前腿肉(三肥七瘦)、葱、料酒 生抽 老抽 、耗油 芝麻油、盐 胡椒粉、熟油(油烧热后冷却的油)、水
综合评分 8.6 (5427 做过)