肉松面包

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创建时间: 2016-06-10      最后修改: 10-24
246 菜谱
  • 手撕奶酥小吐司🍞黑芝麻/紫薯/豆乳一次解锁

    🔻面团材料、高粉、糖、盐、鲜酵母、全蛋液、水、黄油

    综合评分 8.1 (20 做过)

    小小家的咖啡

  • 血糯米酒酿桂花赤豆吐司|附血糯米酒酿的做法

    ✅主面团部分、高筋面粉、耐高糖酵母粉、血糯米酒酿、全蛋液、奶粉、清水、糖桂花、糖粉、黄油、盐、干桂花、赤小豆、✅血糯米酒酿、黑糯米、清水、甜酒曲

    综合评分 7.2 (12 做过)

    渋谷照

  • 【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包

    天然酵种、活跃酵种、高筋面粉、全麦面粉、水、主面团、高筋面粉、全麦面粉、水、细海盐、酵母粉、核桃(切成一半的或块状)、天然酵种

    综合评分 9.2 (429 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 自制花生酱:详解版

    生花生、细砂糖、盐

    综合评分 8.2 (9 做过)

    厨娘Joyce章鱼

  • 高水量面团搅拌秘诀

    高水量90%

    2 做过

    面包加勺糖

  • 大列巴

    #酵头、啤酒、天然酵母、全麦面粉/高筋面粉、#一发、酵头、啤酒、全麦面粉/高筋面粉、#二发、一发面糊、水、高筋面粉、#三发、二发面糊、水、高筋面粉、盐、糖、玉米油、#面膜、面粉、水

    3 做过

    nothingchange

  • 抹茶蜜豆♥️红茶莓果奶酥碱水棒🥖

    原味面团材料、高粉、低粉、水、鲜酵母、盐、黄油、奶粉、抹茶面团材料在原味基础上增加、抹茶粉、水

    综合评分 7.8 (17 做过)

    小小家的咖啡

  • 潘娜托尼 圣诞面包 Panettone(中种法)

    中种、日式面包粉、T65法式面包粉、纯净水、鲜酵母、细砂糖、盐、蛋黄、总统发酵黄油、主面团、日式面包粉、T65法式面包粉、细砂糖、盐、蜂蜜、鲜酵母、纯净水、蛋黄、橙皮屑、香草籽、总统发酵黄油、朗姆酒混合果铺、开心果仁、鲁邦种 可不加、装饰杏仁糖霜、细砂糖、玉米油、玉米淀粉、可可粉、杏仁粉、蛋清

    综合评分 9.4 (107 做过)

    聪明笨笨007

  • 【Ken Forkish】The Saturday white bread基础欧包(附成功面包的要素一)

    高筋面粉、水、细海盐、酵母粉

    综合评分 9.1 (116 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 卡卡爸详解|Pizza披萨面团|可商用·批量生产

    ~~~波兰种~~~、高筋粉、水、干酵母(市售的安琪、燕山、燕子,颗粒状的,高糖、低糖都可以)、~~~主面团~~~、上面全部的波兰种面团、高筋粉、低筋粉、干酵母(跟上面一样)、盐、糖、水、奶粉、(可选项:没有奶粉,就用牛奶来代替牛奶和水)、油(橄榄油、玉米油、黄油,随你喜欢)

    综合评分 9.3 (876 做过)

    卡卡爸的厨房

  • 工作日五谷面包

    高粉、全麦、五谷混合物、水、盐、即时酵母

    综合评分 9.2 (24 做过)

    德州农民的热灶台

  • 面包冠军-吴宝春的荔枝玫瑰

    #中种面团材料、水手牌特级强力粉、鲁邦种老面、荔枝酒、水、#主面团材料、鸟越铁塔面粉、水手牌特级强力粉、麦芽精、水、盐、新鲜酵母、核桃、荔枝干、可食用玫瑰干花瓣、荔枝酒、#备注、荔枝干、玫瑰干花瓣先用110克荔枝酒一起浸泡12小时备用

    综合评分 9.2 (46 做过)

    吴宝春WuPaoChun

  • 蔓越莓香橙玉米快手面包丨健康·烘焙

    #干性材料、极细玉米面(见贴士1)、全麦粉(见贴士2)、橙皮屑、无铝泡打粉、小苏打粉、细海盐、#湿性材料、熟透的皮带黑点的香蕉、大号鸡蛋(室温)、原味全脂酸奶或开菲尔酸奶或酪奶(室温)、现榨橙汁、香草精、#辅料、蔓越莓干

    综合评分 9.1 (579 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包

    面团、酵母、室温水、高筋面粉、杜兰面粉、糖、盐、油、油、馅料、大蒜、葱、无盐黄油、盐

    综合评分 9.0 (1845 做过)

    小高姐的魔法调料

  • 皇冠吐司【快手版特浓吐司】

    高筋面粉、奶粉、砂糖、盐、全蛋液、水、新鲜酵母、黄油

    综合评分 8.8 (2702 做过)

    美丽女神经