烘培技巧你快来

视频菜谱-老面

高筋面粉、水、盐、即发干酵母

综合评分 9.0 （396 做过）

心香雨

不可能减肥的欧包🥖（超简单！免揉！无油无糖）

普通配方🐒、高筋面粉、耐高糖酵母、水、盐、全麦配方🙉、高筋面粉、全麦粉、水、盐、酵母、芝麻黑麦配方🐵、高筋面粉、黑麦粉、黑芝麻、酵母、水、盐

综合评分 8.5 （363 做过）

滚滚大大王

绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

面粉、盐（可根据自己喜好适量减少）、酵母、水

综合评分 8.9 （3986 做过）

安闹闹的闹厨房

简单又美味的自制肉松（厨师机版）

里脊肉、大葱、姜片、糖、生抽、老抽、油

综合评分 8.2 （88 做过）

milky_wawa

肉松（厨师机版，快手，方便不用炒）

里脊肉、老姜、自来水

综合评分 8.5 （18 做过）

小妖xy

超软葱香芝士包（淡奶油面包体）

高粉、细砂糖、酵母（推荐日清酵母，比燕子更加好用）、奶粉、盐、牛奶或者水、淡奶油、鸡蛋、黄油、沙拉酱、番茄酱、葱花、马苏里拉芝士

综合评分 8.3 （992 做过）

emilytao

蜜酿蔓越莓 无糖无油 摘自《歐式麵包的手作全書》 低糖低油面包系列（12）

法国老面、法国面粉、冰水、低糖干酵母、麦芽精、烘烤后的胚芽、盐、蜂蜜蔓越莓、浸泡的亚麻籽

综合评分 8.6 （21 做过）

椰岛夕阳

热狗肠仔包

#面团材料、高筋面粉、鸡蛋、水、奶粉、细砂糖、盐、酵母、黄油、#其他材料、热狗肠、沙拉酱、番茄酱

综合评分 7.9 （122 做过）

安安爱吃面包

奶香椰蓉荷花酥

椰蓉馅：、鸡蛋、白糖、蔓越莓干、黄油、椰蓉、奶粉、水油皮：、中筋面粉、猪油、白糖、清水、红曲米粉、油酥：

综合评分 7.9 （157 做过）

NINA小妮子

不用黄油也可以做的椰蓉面包（12个）

面包材料：、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、玉米油、酵母、椰蓉馅料：、椰蓉、鸡蛋液、牛奶、细砂糖、玉米油、面包涂层：、剩余鸡蛋液（蛋黄液上色更美观）

3 做过

吃不胖的燕子

【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包

面团、酵母、室温水、高筋面粉、杜兰面粉、糖、盐、油、油、馅料、大蒜、葱、无盐黄油、盐

综合评分 9.0 （1845 做过）

小高姐的魔法调料

万用面包胚（冷藏中种法）

配方是一个450g吐司的量、中种：、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉（我用安佳）、黄油（我用总统卷）、盐、表面刷：（加盖吐司不用刷）、全蛋液

综合评分 8.8 （1451 做过）

小森林轻食

好吃到极致经典脆皮菠萝包

高筋面粉200克、鸡蛋1个、白糖20克、奶粉10克、黄油20克、新鲜酵母6克（如果用干酵母2克）、温水80克、皮料、低筋面粉50克、蛋黄液9克、白糖20克、黄油25克、奶粉5克、泡打粉1克、苏打粉1克

综合评分 7.7 （823 做过）

食香全

【奶酥吐司】｜简单快手版｜不用开酥

主面团材料：、高筋面粉、全蛋液、细砂糖、牛奶、奶粉、盐、鲜酵母（干酵母用量是5克）、黄油、奶酥馅材料：、黄油、糖粉、盐、全蛋液、奶粉

综合评分 8.4 （3307 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

蛋黄酥

水油皮：、糖粉、水、猪油、中筋面粉、油酥：、低筋面粉、猪油、可可粉、抹茶粉、竹炭粉

综合评分 8.0 （156 做过）

赖萱霓