老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)
牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜
综合评分 9.1 (4053 做过)
那一天蝶舞
懒人版卤牛肉
卤肉包、牛腱子、盐、黑胡椒、生抽、冰糖
综合评分 8.3 (405 做过)
唐小唐妈妈
简单好吃——卤牛肉
牛肉(最好是腿肉)、葱、姜、蒜、红枣、花椒、八角、桂皮、盐、水
综合评分 8.2 (100 做过)
米茶Lin
香卤牛肉
牛小腱、牛小腱带筋、八角、茴香、香叶、辣椒、白扣、桂皮、干姜、砂仁、桂枝、加饭酒(黄酒的一种)
综合评分 7.9 (538 做过)
睡眼惺忪may
卤鸡脚
鸡爪、老抽、冰糖、黄酒、蚝油、姜、蒜、芝麻油、白糖、香醋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、水
综合评分 8.1 (1886 做过)
王光光光光
卤鸭腿
鸭腿、生抽、蚝油、糖、醋、料酒、香叶、八角、桂皮、草果、茴香、蒜米及生姜
综合评分 7.9 (176 做过)
熊猫唐