面包超人 。

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想一一试一次的面包
用来做早餐的面包
创建时间: 2016-06-11      最后修改: 2020-12-29
54 菜谱
  • 练手版亚麻籽欧包

    王后高筋面粉、王后低筋面粉、海盐、水、鲜酵母、波兰种、后加水、熟亚麻籽、水(泡种子)

    综合评分 8.6 (338 做过)

    面包职人大喵

  • 牛奶吐司(冷藏中种+烫种)

    #中种、高筋粉、耐高糖酵母、牛奶、#烫种、高筋粉、细砂糖、盐、开水、#主面团、高筋粉、烫种、细砂糖、盐、牛奶、黄油

    综合评分 8.5 (9 做过)

    以你之名许愿

  • 日式红豆包

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、脱脂奶粉、盐、黄油、水、干酵母、红豆泥(我用自己熬的也可以用买的)

    综合评分 8.4 (8816 做过)

    王光光光光

  • 香到没朋友 老面法日式芝麻红薯包

    高筋粉、全麦粉、盐、糖、麦芽糖浆液、全蛋、新鲜酵母、水、老面、黄油、黑芝麻、红薯、白芝麻

    综合评分 7.7 (21 做过)

    CherCerf鹿

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36531 做过)

    宅与路上

  • 小太阳面包(sunFlour)

    面包粉、低粉、即发酵母、砂糖、盐、鸡蛋液、冰水(夏天)、核桃、糖渍橙皮、黄油、馅料:、奶油奶酪、糖粉、蛋液(刷表面)

    综合评分 8.2 (354 做过)

    小兜小主

  • 【Ken Forkish】天然酵种培养

    第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水

    综合评分 9.2 (236 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 【Ken Forkish】纯天然酵种轻全麦欧包

    #准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、#主面团、高粉、全麦粉、水、细海盐、天然酵种

    综合评分 8.7 (78 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    可可面团、高筋粉:、法芙娜可可粉:、盐:、糖:、法国燕子酵母:、黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料、水磨糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹心部分

    综合评分 8.6 (15166 做过)

    Named小小S

  • 黑芝麻法国球

    高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、橄榄油、炒熟黑芝麻、#表面用料、高筋面粉、无盐黄油(不用拿出来回温)

    综合评分 8.6 (4573 做过)

    王光光光光

  • 茨木老师的无油原味贝果

    高筋面粉、牛奶、水、糖、盐、酵母、柠檬汁

    综合评分 7.2 (24 做过)

    桃凡提求健康

  • 100%全麦黑糖土司

    全麦粉、牛奶、全蛋、黑糖、黄油、水、即发干酵母、盐

    综合评分 7.2 (100 做过)

    八卦兔JadeCw