酱酱酱酱！

6款火锅蘸料

葱、蒜、小米椒打碎备用

1 做过

心如死灰

自制韩式辣酱

苹果、洋葱、生姜、蒜、生抽、白糖、醋、黄豆酱、料酒、辣椒面

1 做过

hhh爱美食

万能酱汁公式（照烧/宫保/糖醋/凉拌/鱼香/黑椒/韩式甜辣酱/泰式酸辣/麻酱/油醋/百香果/蘸料/火锅/酸甜炸鸡/酸奶蛋黄/芝士/牛油果/琥珀/蒜香酱油/蜂蜜芥末）

🔟秘制麻酱汁：小米椒+蒜末+葱花+香菜+2勺生抽+1勺醋+1勺耗油+1勺辣椒粉+半勺糖+2勺芝麻酱+适量凉水、1️⃣1️⃣经典油醋汁：洋葱碎+白芝麻1勺+黑胡椒粉0.5勺+盐适量+橄榄油/香油1～2勺+生抽1勺+醋2勺+蜂蜜0.5勺

综合评分 7.3 （8 做过）

hhh爱美食

番茄肉酱意面Bolognese意大利chef亲授

洋葱、西芹段、胡萝卜、番茄、大蒜粒、牛肉糜、猪肉糜、--、橄榄油、现磨黑胡椒、肉豆蔻粉/或肉豆蔻碾破、肉桂粉、红椒粉、碎番茄罐头/或番茄膏、迷迭香、黄油、盐

综合评分 9.1 （411 做过）

Mmmmmmiam

老底子 炸肉串甜酱

甜面酱、洋葱、大蒜头、花生酱、蚝油、糖、盐、花椒粉、五香粉

综合评分 9.0 （69 做过）

crazy_go

马路边炸串蘸料配方分享！

孜然粉、五香粉、芝麻、孜然粒、粗细辣椒、咖喱块、耗油、白糖、食用油

综合评分 7.8 （7 做过）

猫猫猫大人

秘制炸串酱～烧烤炸串灵魂酱汁

黄豆酱、蒜蓉辣椒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、味精（可不放）、汽水（最好雪碧，其他口味也可以）、淀粉（什么淀粉都行）

综合评分 8.2 （26 做过）

欢欢周

万能烧烤炸串酱

辣椒粉20克、孜然粉20克、白芝麻20克、盐5克、五香粉5克、麻辣鲜5克、白胡椒5克、糖5克、味精5克

综合评分 7.8 （22 做过）

summer老师

万能炸串酱料（刷烤面筋绝了！卷饼，烤冷面，蘸鸡蛋吃都贼香！）

甜面酱、番茄酱、蒜蓉辣酱、酱油、白糖、烧烤料、芝麻酱/花生酱、耗油、香油、十三香、熟白芝麻

2 做过

豆奶的菜谱备忘录

糖醋酱夜宵炸串

鸡肉&牛肉&鱿鱼等、火锅丸&肠等、蘑菇&豆皮&香菜等蔬菜、#糖醋刷酱、恒顺香醋3年陈、番茄沙司、蜂蜜、蚝油、蒜泥、油、芝麻油、水淀粉、白芝麻、#香辣油刷酱、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、十三香、黑胡椒粉、盐、糖、味精、白芝麻、油

综合评分 9.0 （6 做过）

Freeze静

甜辣炸串酱

辣椒粉、蒜蓉辣酱、孜然粉、白芝麻

0 做过

暴扣嘤嘤怪

自制炸串酱料

花生油、蒜末、洋葱末、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、甜面酱、生抽、蚝油、白糖、五香粉、水

1 做过

林尹尹

秘制牛油火锅底料，使用超过火锅店的专业秘制配方

普通干辣椒、灯笼椒、大蒜、生姜、香葱头、红花椒、白酒、桂皮、八角、草果、沙姜、砂仁、白蔻、小茴香、香叶、豆豉、醪糟、豆瓣、精炼牛油、芹菜

综合评分 8.6 （8 做过）

小吃技术11

超实用8款调味奶油配方分享自--teamore

淡奶油、咖啡粉、糖粉、椰子粉

2 做过

猫猫猫大人

路边摊炸串配方

咖喱块2大块、孜然粉2勺、五香粉2勺、孜然粒少许、鸡精1勺、白芝麻1勺、蚝油1勺、椒盐粉🧂少许、辣椒粉🌶️2勺、白糖1勺

综合评分 9.0 （49 做过）

Timmy么血

12款调味黄油🧈

黄油、其他材料

1 做过

crazy_go