各种爪&卤味系列

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创建时间: 2016-06-11      最后修改: 2020-10-19
120 菜谱
  • 卤鸭舌

    桂皮、八角、陈皮、十八香、辣椒、白糖、黄酒、酱油、白糖、盐、鸡精、生姜、大蒜、水

    5 做过

    柏拉图的永恒-20

  • 孜然酱辣鸭舌

    生鴨舌、孜然、小米椒、生薑、大蔥、八角、桂皮、花椒、白胡椒粉、鹽、冰糖、白糖、白酒、生抽、雞精、芝麻油、熟白芝麻、香菜碎

    综合评分 7.5 (54 做过)

    冇伱灬冇我

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3385 做过)

    凯特猫菲娅

  • 红烧鸡爪

    鸡爪、姜、蒜、八角、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、白糖

    综合评分 7.8 (1011 做过)

    NZmom

  • 老丁的私房菜-家传老卤(卤菜)

    各种香料(下详)、葱姜蒜、盐,老抽,生抽,料酒

    综合评分 8.2 (228 做过)

    老丁的私房菜

  • 超级好吃麻辣酱鸭舌

    鸭舌、生姜、洋葱、蒜头、花椒、大料(八角)、料酒、生抽、老抽、冰糖、白糖、盐、干辣椒

    综合评分 8.0 (415 做过)

    许许许许_许美琪

  • 周黑鸭味~~~鸭翅 鸭爪

    鸭爪、桂皮、花椒、香叶、干红辣椒、生姜片、老抽、生抽、冰糖、料酒、开水

    综合评分 8.0 (2805 做过)

    钱多多-68

  • 酸坛子(学名泡菜坛子,附养护传家大法)

    #开坛(以下均以5斤容量小坛为准)、清水、白萝卜、辣椒、青椒、花椒、腌制盐(泡菜盐)、白糖、老姜、大蒜、八角、高度酒(桂林三花为佳,可用二锅头替代)、老坛水、#日常增补、子姜、榨菜、豆角、毛竹笋(或甜竹笋)、刀豆、蒜苗、藠头、腌制盐、高度酒、花椒

    综合评分 8.1 (82 做过)

    凯特猫菲娅

  • 酱鸡爪

    鸡爪、糖、甜辣酱、老抽、酱油、姜片、花椒、大料、盐、料酒

    综合评分 8.2 (181 做过)

    方方球

  • 酱凤爪

    鸡爪、黄酱、花椒、大料、姜、老抽、料酒、盐

    综合评分 8.5 (245 做过)

    咖啡鱼潘

  • 卤水鸡爪

    鸡爪、姜、冰糖、大料、山奈、草果、砂仁、小茴香、桂皮、丁香、花椒、干辣椒、胡椒粉、料酒

    综合评分 7.1 (173 做过)

    labrador

  • 蒜香凤爪

    鸡爪、生姜、料酒、花生米、大蒜、小米椒、生抽、芝麻油、柠檬、醋、香菜、盐

    综合评分 8.0 (223 做过)

    Leung-7

  • 可乐凤爪

    凤爪、可乐、干辣椒、姜片、酱油、盐

    综合评分 6.0 (26 做过)

    lulu6426

  • 红烧鸡脚

    鸡脚、姜、葱、八角、桂皮、糖、盐、生抽、老抽、果酒

    综合评分 7.9 (215 做过)

    小潺zh

  • 红烧凤爪

    凤爪、姜片、葱结、泡椒、红烧酱油、冰糖、料酒、盐

    综合评分 7.7 (700 做过)

    呤儿