指南露 I 超详细视频分解—尖嘴提褶包手法
水调面团、剪刀、竹签、双手、坚持的心
综合评分 8.8 (209 做过)
頭露
翠西笔记|面包篇(自学烘焙总结)-揉面/整形/发酵/中种法/铸铁锅/欧包/家用烤箱蒸汽解决办法
原材料、一次发酵、二次发酵、揉面排气整形、烘烤、欧包、家用烤箱制造蒸汽
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Tracy面包制造局
各种,塔,派,面包,皮整形大全
盐、面粉
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小曹曹是木林森
几种面包整形方法视频(二)
面团
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菜菜妈的精彩生活
怎样吃出面包的最佳风味
欧式面包&贝果、甜面包&夹馅面包、吐司
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小麦麦咪
面包机都能揉出手套膜(不用剪刀,面包机出膜最详细指导)
高筋面粉、奶粉、酵母、糖、盐、牛奶+鸡蛋(液体)、黄油
综合评分 8.8 (981 做过)
黑蛋宝宝
自制流油的咸鸭蛋
青壳生鸭蛋v、盐、高度白酒、陶瓷或玻璃容器、水
综合评分 8.5 (854 做过)
冇伱灬冇我
如何用面包机揉出手套膜
金像高筋面粉、全蛋液、糖、盐、牛奶、酵母、黄油
综合评分 8.7 (149 做过)
YOYO的厨房
面包机揉面📄小贴士📃揉面未完全&过度揉面【范例】
高粉、水
综合评分 7.8 (10 做过)
淘米睡起床了
面包制成的理论、面包的储存及食用须知(烘焙基础尝试必看)
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综合评分 8.4 (38 做过)
灿灿闪着光
【自制广式腊肠腊肉】超详细的经验分享
猪后腿瘦肉(腊肠)、猪脊肥肉(腊肠)、(或腊肉用五花肉、新鲜猪粉肠(腊肠用)、(或其它肠衣)、细 砂 糖、(注:方子里糖的用量偏少,喜欢偏甜的参考糖量括号内最大百份值计算糖量;不喜欢甜的可参考糖量括号内最小百份值计算糖量。)、花 椒 粉、酱 油、盐、山西汾酒
综合评分 8.5 (33 做过)
糖心糯米糍
如何快速搓小汤圆且汤圆堆放在一起相互之间不粘连?
糯米粉、热水
综合评分 8.2 (801 做过)
罗宋氏厨房
开封后的淡奶油保存
淡奶油 1盒、封口夹 1个
综合评分 7.9 (24 做过)
啊呜511