馒头的华丽转身—馒多士
馒头、鸡蛋、豆沙(黑芝麻酱 花生酱)、(黄豆酱 辣酱 女神酱)
综合评分 8.0 (91 做过)
大星大米随便你
南瓜花卷馒头
面粉、熟南瓜泥、酵母、白砂糖、清水
综合评分 8.4 (7918 做过)
心-美-食
春饼 —薄如纸
面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油
综合评分 9.3 (9181 做过)
奇迹-75
五彩素春饼
材料一(饼皮用料):、滚水、面粉、盐、植物油、材料二(合菜用料):、韭菜、绿豆芽、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、糖、甜面酱
综合评分 8.6 (934 做过)
烟火间
白粥【煮粥技巧大公开】
大米、水
综合评分 8.8 (2075 做过)
Oo石小糰oO
Q弹南瓜饼
南瓜(生的去皮去瓤)、糯米粉(不可用各类面粉替换,口感会硬)、玉米淀粉、砂糖
综合评分 8.1 (26336 做过)
思-37
家常手擀面
面粉(中筋)、鸡蛋清、凉水、盐、食用碱(可选)、玉米面(棒子面)
综合评分 8.7 (1511 做过)
我很家常
红糖馒头
中筋粉、红糖、开水、酵母、盐
综合评分 8.1 (1343 做过)
微笑爱心
理由:做过了,用低粉、一发就可以,非常简单,成品松软,甜度合适。 超级无敌松软,一点不输外面加了泡打粉的。超五星推荐,一定要用低粉。而且不同的低粉蛋白质含量不同,应该越低越松软的。
奶香黑芝麻刀切馒头
中筋面粉、芝麻粉、白糖、牛奶、泡打粉、酵母
综合评分 8.4 (2546 做过)
冇伱灬冇我
理由:自从用上低粉加一发的方法,我是再也不用二发了,因为也不擅长嘛