焦糖苹果肉桂戚风蛋糕【Apple Caramel Cinnamon Chiffon Cake】
苹果(去皮净重)、柠檬汁、细砂糖、焦糖酱、水、细砂糖、热水、蛋黄、色拉油、低筋面粉、肉桂粉、蛋白、白砂糖、低筋面粉(苹果用)
综合评分 7.9 (70 做过)
kakeru
最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖(蛋黄用)、糖(蛋白用)、盐、色拉油、柠檬汁、低粉
综合评分 8.2 (4477 做过)
天然气小姐—Ariel
酒酿戚风蛋糕 17cm中空模
【蛋黄糊】、蛋黄、低筋面粉、植物油、酒酿中的汁水、酒酿中的米、白砂糖(蛋黄用)、【蛋白霜】、蛋白、白砂糖
综合评分 7.5 (85 做过)
白川四两
咖啡百利甜戚风
鸡蛋(尽量挑大个)、低筋面粉、植物油(色拉油)、浓缩咖啡液+一条黑咖啡粉、水、百利甜、细砂糖(蛋黄)、细砂糖(蛋白)、盐
综合评分 8.6 (1223 做过)
加奶不加糖-v
青井老师の酸奶戚风(后蛋法)
鸡蛋(带壳约60g/个)、色拉油、无糖酸奶(我用光明健能)、低筋粉、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.7 (3195 做过)
柠檬香草戚风
新鲜鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、橙汁(没有就用水吧,用橙汁的比较好吃)、玉米油、细砂糖A、细砂糖B、香草荚、柠檬皮屑
综合评分 8.4 (1367 做过)
王光光光光
抹茶蜜豆戚风
蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖、水、色拉油(或玉米油)、低筋面粉、抹茶粉、蜜红豆、蛋白霜、蛋白、细砂糖、表面装饰、抹茶粉与糖分
综合评分 7.8 (534 做过)
挺拔细腻的戚风(6寸)
1蛋黄糊材料:、蛋黄2个、低粉65、牛奶60、玉米油25克、2蛋白霜材料:、蛋清3个、柠檬汁3-5滴、盐少许、糖粉55、#6寸活底圆模1个
综合评分 8.1 (660 做过)
在你身边SUN
香草北海道戚风
鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、玉米油、卡仕达酱、蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、淡奶油、香草荚
综合评分 8.0 (1882 做过)
惠妈妈hui
无油柠檬戚风
蛋白、砂糖A、蛋黄、砂糖B、新鲜柠檬汁、水、柠檬皮、低筋面粉
综合评分 7.8 (1185 做过)
苗苗桑
双层黑芝麻酱戚风
甜菜糖、豆浆、【蛋黄糊】、低筋粉、蛋黄、菜籽油、黑芝麻酱、蜂蜜、【蛋白霜】、蛋白、甜菜糖(可以用白砂糖代替)
综合评分 7.8 (166 做过)
中岛老师的烘焙教室
芝麻香葱戚风
炒香白芝麻、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(蛋白用)、盐、芝麻油、水、白醋、香葱
综合评分 7.7 (260 做过)
橙香戚风
鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、橙汁、橙皮屑、植物油(玉米油)、柠檬汁(白醋亦可)、盐
综合评分 8.6 (1533 做过)
黄豆粉戚风
熟黄豆粉、鸡蛋、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、细砂糖
综合评分 8.1 (596 做过)
软嫩Q弹,橙香十足——香橙戚风
鸡蛋(中等大小,带壳约60-65g)、鲜榨橙汁(需要一个较大的橙子)、色拉油、橙皮屑、低粉、糖(全蛋白用)、柠檬汁
综合评分 8.5 (2198 做过)