#面团、高筋面粉 310克 低筋面粉 90克 糖 45克 盐 5.5克 耐高糖酵母 4克 牛奶 100克 水 165克 黄油 58克、#内馅、肉桂粉 20克 红糖(或者白砂糖) 85克 融化黄油(或者植物油) 45克 核桃仁 150克
综合评分 8.1 (1673 做过)
#面皮、高粉、天然酵种(百分百水粉比)、牛奶、黄油(融化)、全蛋液、肉豆蔻粉、盐、细砂糖、#馅、肉桂粉、黑糖(可用红糖替代)、黄油(融化)、#topping、全蛋液、杏仁片、糖霜
综合评分 8.6 (269 做过)
天然酵母配方:、星野天然酵母、水(30度)、面团配方:、高筋面粉、水、发酵完成的星野天然酵母、砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、黄油、榴莲泥配方:、榴莲泥、砂糖
综合评分 8.9 (5 做过)
#面团材料、高筋面粉、砂糖、盐、高糖干酵母、牛奶、全蛋、蛋黄、黄油、法国老面、#内陷及表面装饰、肉桂粉、核桃碎、酒渍葡萄干、蛋液、#杏仁奶油加工、黄油、糖粉、全蛋、杏仁粉、低筋粉、#法国老面加工、法国粉、盐、低糖酵母、水
综合评分 8.0 (7 做过)
主面团、活性干酵母粉(active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom(选用)、全脂牛奶(温度30C/86F)、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰
综合评分 9.1 (641 做过)
高筋面粉、砂糖、新鲜鸡蛋、咖啡粉、盐、湿酵母、水、黄油、蔓越莓、核桃仁、汤种、#虎皮面糊配方、咖啡粉、米粉、温水、盐、干酵母、砂糖、#汤种材料、面粉、糖、盐、开水
综合评分 9.2 (14 做过)