小小饼干

maysway 的面团调色小心得

原色或者添加了色粉、巧克力粉等着色剂的面团、擀面杖

3 做过

maysway

挤花毫无压力的巧克力曲奇

65%黑巧克力（我用了kisses）、淡奶油、总统黄油、糖粉、盐、蛋液、法芙娜可可粉、低粉

综合评分 8.2 （4828 做过）

leibaobao00

淡奶油曲奇～非常受欢迎的曲奇

黄油（最好是发酵黄油）、淡奶油（我用了蓝风车）、糖粉、盐（原方无）、低粉、玉米淀粉（可用低粉代替）、蔓越莓干（最好是酒渍）

综合评分 7.8 （1548 做过）

leibaobao00

覆盆子果酱饼干 - Raspberry jam biscuits

低筋面粉、奶粉、砂糖(饼干用)、黄油、全蛋液、盐、覆盆子、砂糖(果酱用)、浓缩柠檬汁

7 做过

大C哥

小悦家（天津卫）-特浓奶香果酱酥饼

低筋面粉、黄油、全脂奶粉、(木糖醇）细砂糖、鸡蛋、盐、果酱、烘焙：

1 做过

清龄-悦

沙漠玫瑰意式脆饼

玉米片、葡萄干、无盐黄油、鸡蛋、细砂糖、普通面粉、泡打粉

综合评分 8.0 （2996 做过）

Pan小月

士力架版太妃曲奇（改编自101配方）

士力架、大核桃仁、低粉、无铝泡打粉、无盐黄油、植物油、细砂糖、黑糖（可用红糖或黄糖替代）、小份量鸡蛋、香草精

综合评分 8.2 （737 做过）

呱呱呱呱

（伪丹麦蓝罐曲奇）焦糖黄油饼干

黄油、白砂糖、香草糖粉（香草精）、泡打粉、焦糖酱、普通面粉or低筋面粉

2 做过

大薇酱

香葱曲奇

黄油、糖粉、海盐/食盐、蛋黄、淡奶油、小香葱末、低粉

综合评分 7.8 （453 做过）

是_煩

最好吃没有之一的曲奇！

市售牛奶（普通牛的奶，液体的，可以喝的奶，不能用奶粉！）、细砂糖（不能用糖粉！）、无盐黄油（不能用植物油，不要用有盐黄油！）、低筋面粉、盐、杏仁粉（不能替带，没有就去买！）

综合评分 8.3 （45891 做过）

爱理不理DeeeeeJ

葡萄干夹心饼干

蔗糖、低筋粉、葡萄干、泡打粉、肉桂粉、盐、菜籽油、鸡蛋、鸡蛋(中号）、水

综合评分 6.4 （648 做过）

爱整蛋糕滴欢

肉松饼干

低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉（可把10g换成白砂糖）、肉松

综合评分 8.0 （3845 做过）

什么豆

非常好吃的核桃酥

植物油、低粉、白砂糖、盐、小苏打、核桃碎、黑芝麻、全蛋液

综合评分 7.9 （6825 做过）

金陵玫子

酥到不得了的桃酥

低筋粉（面粉也是可以的，个人没感到区别）、植物油（玉米油，强烈推荐猪油）、细砂糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋、黑芝麻

综合评分 8.3 （5632 做过）

啦啦的御厨房

葱香曲奇——酥脆的咸味饼干

黄油、纯糖粉、沙拉油、清水、盐、葱花、低粉

综合评分 8.1 （3743 做过）

圆猪猪