西式早餐

English Muffin (old-fashioned）英式鬆餅「無烤箱」

first mix：、高/中粉、溫水（40c）、酵母、主麵團：、高/中粉、蛋白、鹽、溫水、無味菜油（玉米油）、煎鬆餅用：、黃油、我忘記加但是可以加的：、corn meal

9 做过

Eunoia小笼包

Eggs Benedict 班尼迪克蛋

英式玛芬（English Muffin）、荷兰酱（Hollandaise Sauce）、菠菜叶、培根、鸡蛋、盐、白醋（可选）、黄油

综合评分 7.9 （792 做过）

鹿鹿无围

English Muffins （英式玛芬）

普通面粉、熔化的黄油、水、干酵母、盐、白糖

综合评分 8.3 （193 做过）

鹿鹿无围

Hollandaise Sauce 荷兰酱

黄油、鸡蛋、柠檬、盐、黑胡椒

综合评分 8.6 （162 做过）

鹿鹿无围

百分百成功的班尼迪克蛋 Benedict（水波蛋+荷兰酱）

#荷兰酱材料、无盐黄油 unsalted butter、蛋黄 egg yolks、柠檬汁 lemon juice、温水 warm water、盐 salt、黑胡椒 black pepper、辣椒粉 cayenne pepper、#班尼迪克蛋材料、英式松饼 English muffin、火腿 ham、水波蛋 poached egg

综合评分 7.7 （91 做过）

ECHOLIFE一口生活

理由：水波蛋方法赞！

传统英式茄汁黄豆—英式早餐Baked beans

黄豆、蒜、洋葱、西红柿、番茄酱、红糖、苹果醋Apple cider vinegar （非常酸）、或用白醋或柠檬汁替代、盐、淀粉

综合评分 8.6 （195 做过）

Maggie_小许