面包技巧

抹茶蜜彩豆奶酪包

面包粉、全麦粉、抹茶粉、鸡蛋、牛奶、盐、白砂糖、酵母、黄油、内馅：、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、蜜豆

综合评分 8.1 （272 做过）

冇伱灬冇我

全麦吐司

面包粉 420克 全麦粉 80克 糖 45克 盐 8克 耐高糖酵母 5克 全蛋液 38克 奶粉 16克 水 298克 黄油 40克

综合评分 8.5 （978 做过）

啊呜511

全麦可可奶酪软欧包

馨尔唛全麦高筋粉、法芙娜可可粉、水、全蛋液、红糖、酵母、黄油、馅料部分：奶油奶酪、糖粉、蔓越莓、表面刷糖水

综合评分 7.8 （245 做过）

蝶舞九天

奶黄面包条（汤种法）

#奶黄馅、鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、低粉、澄粉、奶粉、黄油、#汤种、高筋面粉、水、#面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、汤种、蛋液、水、酵母、黄油

综合评分 8.5 （531 做过）

啊呜511

欧包

高粉、水、酵母、盐

综合评分 7.1 （226 做过）

YOYO

然而我并没有旅行-无糖无油脆皮欧包

中种-高筋面粉、中种-水、中种-天然酵母、主面团-高筋面粉、主面团-盐、主面团-天然酵母、主面团-水

综合评分 8.7 （35 做过）

面包女巫姿

软绵绵奶酪包

中种、高筋粉、鸡蛋、牛奶、酵母、主面团、高筋粉、淡奶油、糖、盐、奶酪馅、kiri、淡奶油、糖粉、另备奶粉

综合评分 8.0 （71 做过）

ximummy

奶酪包---跟风火到一个不行的包包

#种面团、高粉、低粉、酵母、水、糖、#主面团、高粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、奶油奶酪、黄油、#奶酪抹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#装饰、奶粉、糖粉

综合评分 8.4 （4121 做过）

啊呜511

非常好吃的～紫米奶酪包（美味三明治）

紫米（或者血糯米）、糖粉、#奶酪馅#、奶油奶酪（我用Kiri）、杏仁粉（可以换奶粉）、糖粉、淡奶油（可以不加）

综合评分 8.3 （849 做过）

leibaobao00

面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）

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综合评分 8.4 （38 做过）

灿灿闪着光

基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)

450g吐司模材料(或6个餐包)、高筋面包粉、水、酵母粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、盐

综合评分 8.3 （2747 做过）

yanyanfoodtube

手工揉面揉至完全扩展阶段的经验汇总——鸭蹼不是梦！！！

高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

综合评分 9.2 （205 做过）

白川四两

理由：凉拌