黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉(粟粉)、抹茶粉:、奶粉:、#说明:这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的,而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的,蛋白相比全蛋甚至蛋黄,更偏硬脆,而全蛋和蛋黄偏向酥脆。
综合评分 7.3 (902 做过)
#可丽饼、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、黄油、muji抹茶拿铁粉(含糖粉、奶粉、抹茶粉等成分)、盐、#奶油、muji抹茶拿铁粉、细砂糖、淡奶油
综合评分 7.0 (340 做过)
巧克力戚风、鸡蛋、黑巧克力、植物油、砂糖(蛋黄)、低粉、可可粉、水、砂糖(蛋白)、玉米淀粉、生巧克力夹心、黑巧克力、鲜奶油、巧克力慕斯、鲜奶油1、黑巧克力、吉利丁片、鲜奶油2、糖粉、抹茶慕斯、牛奶、宇治抹茶粉、糖、吉利丁片、鲜奶油、抹茶奶油、鲜奶油、宇治抹茶粉、砂糖
2 做过