亲手尝试的方子

小兔子香肠包

高筋粉(瓦雀公社)、细砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、酸奶、干酵母、水、黄油、香肠、红豆(或者巧克力豆)

综合评分 8.7 （2035 做过）

leibaobao00

理由：没加炼乳，50克鸡蛋，75克牛奶。加了玉米肠，味道很搭，非常好吃。

巧克力吐司（可可吐司）

高粉（金像）、法芙娜可可粉、糖、盐、酵母、水、鸡蛋、黄油、耐高温巧克力豆

综合评分 8.0 （2024 做过）

天然气小姐—Ariel

枣泥蛋糕

鸡蛋、色拉油、泡打粉、红枣、低筋粉、小苏打、糖、白芝麻

综合评分 8.1 （6741 做过）

爱上处女座

理由：味道超好。糖减少一半，油不能减太多，否则口感发干。鸡蛋的量要足，否则面糊太稠，蛋糕变砖头了。

蜂蜜吐司

高粉（金像）、盐、奶粉、蜂蜜、水、酵母、黄油

综合评分 7.8 （51 做过）

天然气小姐—Ariel

理由：蜂蜜的味道很重要，要用本身味道不抢镜的。

胡萝卜干

胡萝卜、冰糖

综合评分 6.9 （27 做过）

小妺天天

理由：7根较大的胡萝卜，加10几粒冰糖就足够甜了。

阿拉棒

低筋面粉、鸡蛋(去壳后)、糖粉、黄油

综合评分 7.7 （9806 做过）

君之

理由：鸡蛋腥味比较重，想个办法解决

绿豆冰糕 最好吃

脱皮绿豆 淘宝有卖、奶油 蓝风车、糖、黄油 总统

综合评分 7.7 （291 做过）

豪八宝

理由：绿豆一定要蒸透，豆中的水不能太少。糖少了不好吃。

清甜南瓜馒头

南瓜、水、盐、中筋面粉、糖、酵母

综合评分 7.8 （2859 做过）

葉子的爱与厨房

理由：把方子中的水换成牛奶，第二天吃的时候更暄软。

爆鱼。又叫熏鱼。

草鱼、姜。蒜。葱、盐（腌鱼）、椒盐（腌鱼）、油、糖、生抽、料酒、水

综合评分 8.2 （798 做过）

满夏姑娘

理由：更喜欢炸出来就吃，少加糖

葱油酥饼

#油酥用料：、玉米油、中筋面粉、葱花、五香粉、盐、#面饼用料：、中筋面粉、盐、沸水、冷水、（水量不要一次加完，请根据面粉的吸水性添加）

综合评分 7.7 （1567 做过）

烟火间

理由：单中油酥的油用量偏少，可以加油或减面。

土豆泥（最美味科学的终极版本）

新鲜土豆（夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆）、全脂牛奶、无盐黄油（冷藏）、细粒海盐（普通食盐需要酌情减少）、白胡椒粉（可省略）

综合评分 7.8 （4359 做过）

巴巴Barbara

理由：黄油只加了70克，味道很地道

君之的超香软排包——超香超软超细腻！

高筋面粉、低筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、全蛋、干酵母、水、黄油、全蛋液（刷表面）

综合评分 8.2 （413 做过）

安雅-Anya

理由：减少烤制时间4分钟，松软了许多

宫廷桃酥

普通面粉、细砂糖、植物油、鸡蛋、核桃碎、泡打粉、小苏打

综合评分 8.2 （11072 做过）

君之

理由：糖减了不到三分之一，鸡蛋多加了15克，油减了10克，比较符合自己的口味

油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)

#材料A、中筋面粉、酵母粉（红燕）、细砂糖、食盐、植物油（无特殊气味）、清水、#材料B、中筋面粉、植物油（无特殊气味）、食盐、五香粉

综合评分 8.8 （3005 做过）

米二乔