熟鹰嘴豆、鸡 (鸡腿也可以)、土豆、大蒜、#腌料如下、淡奶油 (没有可用全脂牛奶代替,并多加半勺蛋黄酱)、橄榄油、柠檬汁、红糖、番茄酱、酱油、蛋黄酱、辣椒酱 (亲测老干妈有效)、黑胡椒
综合评分 7.4 (57 做过)
#1无油蒜香烤翅、鸡翅、蒜、面包糠、盐+辣椒粉+花椒粉、#腌料A、酱油、糖、味啉、料酒、#2配菜:西兰花拌饭 蟹味菇烘蛋 柠檬浅渍胡萝卜 浅渍酸甜紫甘蓝
3 做过
梅头肉(除去肥肉部分)、生抽、料酒(或白酒)、蚝油、蜂蜜、葱白(只要葱白,拍扁切段)、生姜、蒜(我用的是独蒜)、黑胡椒粉(整粒自己打的粉)、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐(酌情)
综合评分 8.2 (1384 做过)
猪蹄一只、八角,桂皮,甘草,白芷,豆蔻,砂仁,花椒、陈皮,小茴香,公丁香,母丁香,山奈,香叶、草果,干红椒,生姜、五香粉,孜然粉、生抽,老抽,冰糖
综合评分 8.0 (636 做过)