面包。面包。面包。包包包包包。。。

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创建时间: 2016-06-15      最后修改: 2024-12-27
264 菜谱
  • 牧场鲜奶吐司🍞|一次发酵|吴克己老师经典吐司

    #配方可做2个450克吐司、高筋面粉(先锋)、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、鲜酵母(或高糖干酵母5克)、海盐、黄油

    综合评分 9.1 (296 做过)

    女神Goddess

  • 不加一滴水的超绵软牧场鲜奶吐司—直接法,吴克己

    高粉、鲜奶、海盐、糖、蛋、干酵母、黄油

    综合评分 9.0 (217 做过)

    王太家

  • 麦片核桃软欧包~汤种

    #麦片汤种#、即食燕麦片(我用桂格)、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、蜂蜜、干酵母、水、无盐黄油、核桃仁(切碎)

    综合评分 8.5 (622 做过)

    leibaobao00

  • 黑芝麻红枣包

    面团:、水、高筋面粉、无糖黑芝麻粉、汤种、盐、酵母、细砂糖、黄油、辅料:、熟黑芝麻、红枣肉、熟核桃碎

    综合评分 8.9 (132 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 软欧包

    #波兰酵头:、高筋粉、水、酵母、#主面团:、高筋粉、酵母、牛奶、鸡蛋液、盐、糖、黄油

    综合评分 8.6 (2152 做过)

    Michelle米歇尔

  • 全麦核桃包~软欧包

    面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)

    综合评分 8.2 (7781 做过)

    leibaobao00

  • 红枣核桃软欧

    #波兰种、高筋粉、水、干酵母、#面团、高筋粉、红糖、耐高糖酵母、盐、水、黄油、#添加果料、核桃仁、红枣干

    综合评分 8.7 (1013 做过)

    啊呜511

  • 老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)

    300g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、250g版(如果要做吐司,液体部分比起全蛋液更推荐蛋清)↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、400g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、500g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐

    综合评分 8.7 (847 做过)

    Threnode

  • 咖啡墨西哥面包

    #面团、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、蛋黄、牛奶、水、黄油、老面、#墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、速溶黑咖啡粉、杏仁碎

    综合评分 8.6 (965 做过)

    啊呜511

  • ✔️越嚼越香de黑芝麻咸吐司

    高筋粉、奶粉、白砂糖、纯牛奶、水、全蛋液、耐高糖干酵母、海盐、黄油、熟黑芝麻

    综合评分 8.4 (697 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 奶香玉米贴饼子平底锅版

    玉米面、面粉、水、安琪酵母、鸡蛋、白糖、奶粉

    综合评分 7.5 (131 做过)

    大王美食家

  • 简单、不沾手的免揉隔夜发酵-宣软发面大饼(电饼铛-素食)

    面粉、新鲜酵母、盐、水、糖、#葱花味的、小葱、花椒面、五香粉、小苏打、盐

    综合评分 8.6 (84 做过)

    小喜可安

  • 【公主吐司】像纸一样软,像肉肉一样嫩,90%含水量

    #凯萨琳公主吐司 烫种、凯萨琳高筋粉、砂糖、盐、沸水、#凯萨琳公主吐司 主面团、凯萨琳高筋粉、水、砂糖、盐、燕子耐高糖干酵母、安佳黄油、烫种、安佳淡奶油、#安佳淡奶油 可替换、(安佳淡奶油可替换水)、(安佳淡奶油可替换牛奶)

    综合评分 8.6 (40 做过)

    我又把面包烤糊了

  • 超柔牛奶棉花吐司(最详细的吐司食谱)

    高筋面粉、牛奶、砂糖、盐、蛋清、奶粉、新鲜酵母、黄油

    综合评分 8.5 (2184 做过)

    美丽女神经

  • 超绵酸奶吐司

    面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、浓稠型无糖酸奶、水、黄油

    综合评分 8.9 (582 做过)

    啊呜511

  • 酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司

    中种、酸奶(固体)、砂糖、高粉、新鲜酵母、主面、蛋清、炼乳、砂糖、海盐、新鲜酵母、黄油

    综合评分 8.5 (739 做过)

    美丽女神经