面包面包

好吃才叫正宗的【罗宋面包】详细解读流程～

以下是中种食材：【高筋面粉】、砂糖、高糖酵母、蛋黄、炼奶、常温水、盐、以下是主面团食材【砂糖】、盐、蛋黄、全蛋、高糖酵母、安佳黄油、水、高筋面粉、低筋面粉

综合评分 8.7 （9 做过）

麦田上

Povitica千层核桃巧克力面包

面团部分、中筋面粉、白砂糖、酵母粉、盐、无盐黄油（融化的）、大号鸡蛋、香草荚或香草精、全脂牛奶（温热）、馅料部分、无盐黄油、全脂牛奶、核桃仁、白砂糖、可可粉、蛋黄、香草荚或香草精、其他用料、无盐黄油（融化的，整形时抹面皮用）、蛋清（入烤箱前刷面包表面用）、一张大布单子

综合评分 8.9 （144 做过）

Sunny_Kreglo

滴滴吹海螺奶油面包卷

王后高筋面粉、蛋液、酵母、水、细砂糖、奶粉、盐、黄油

1 做过

拾二食堂

秋日甘薯软餐包（汤种）

#汤种材料、高筋面粉、牛奶、#主面团材料、高筋面粉、汤种面团、细砂糖、盐、无糖奶粉、蛋黄液、红薯泥、牛奶、新鲜酵母/干酵母、黄油、#甘薯馅儿材料、红薯、细砂糖、无糖奶粉、黄油

综合评分 8.8 （46 做过）

crazy_go

调理甜面包

A高筋面粉（山茶花）、A低筋面粉、A干酵母、A砂糖、B水、B全蛋液、A盐、C黄油

综合评分 8.5 （83 做过）

面包职人大喵

藤田千秋の巧克力豆面包卷 （媲美肉桂卷）

高筋粉、低筋粉、干酵母、白砂糖、盐、蛋黄、水、黄油、巧克力豆、液态黄油、材料A、可可粉、热水、材料B、绵白糖、速溶咖啡、水

综合评分 8.6 （15 做过）

bbdbby

水果魔法棒软欧

高粉、盐、砂糖、鲜酵母、水、黄油、按照面团百分比加入、红曲粉、炭黑可可粉、夹心奶油、淡奶油、砂糖

综合评分 8.3 （27 做过）

面包职人大喵

西兰花腊肠橄榄油面包

高筋面粉、低筋面粉、水、牛奶、盐、干酵母、橄榄油、西兰花（焯盐水），、大蒜、广式腊肠（蒸熟）、橄榄油（涂抹用）

综合评分 7.0 （26 做过）

帅帅小厨-1

温良姿态-羽衣甘蓝土豆软欧

高粉 200、速溶酵母2、砂糖15、蜂蜜5、盐5、烫种25、法国老面94、羽衣甘蓝泥50、水60、黄油14、#土豆芝士馅、马苏里拉芝士 适量、熟土豆丁适量、辣椒面适量、海盐适量、黑胡椒适量

综合评分 8.4 （27 做过）

面包女巫姿

【培根沙拉面包】

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、酵母、全蛋液、水、黄油、#培根馅料、培根、冷冻什锦蔬菜粒、沙拉酱、马苏里拉芝士碎、香葱碎、现磨黑胡椒

综合评分 8.2 （713 做过）

啊呜511

毛豆香肠面包

液种、面粉、水、酵母、主面团、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油、馅料、毛豆、蒜香火腿肠

7 做过

田野君

『法国老面』

t55面粉（t65）、盐、低糖酵母、水、麦芽精

5 做过

喵咪哒

开酥之金砖

高筋面粉、低筋面粉、水、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、黄油、片黄

1 做过

大丫小雅

汤种制作（全麦汤种）

粉、沸水、盐

4 做过

做面包的麦子

葱葱那年 香葱肉松包

高筋面粉（鹰牌）、细砂糖、盐、奶粉、鲜酵母、鸡蛋、冰牛奶、黄油、#馅料、乳酪丝、葱花、盐（拌葱花）、橄榄油（拌葱花）、肉松、沙拉酱、全蛋液、盐（蛋液用）、牛奶（蛋液用）

综合评分 9.2 （34 做过）

做面包的麦子