千层皮用料:、全脂牛奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、糖粉(糖霜)、黄油、直径24cm的不粘锅(宜家品牌、夹层奶油用料:、淡奶油、细砂糖、安佳奶油奶酪、备注:细砂糖和奶油奶酪是淡奶油量的百分比
综合评分 8.5 (502 做过)
糖粉可以根据个人口味适当增减、千层皮------、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、全蛋液、融化黄油、奶油夹馅------、淡奶油、马斯卡彭、糖粉或细砂糖、没有马斯卡彭可以不放,或者换成别的奶油奶酪也可以,夏天建议最好用糖粉打发奶油,会稍微稳定一些;
综合评分 8.6 (1020 做过)