给大FANS

新疆家常凉面

#卤、西红柿、鸡蛋、葱、#料汁儿、蒜、干辣椒（我用的天津干辣椒）（料汁儿）、陈醋、蒸鱼豉油、油、#凉面、黄面（我用的兰州拉面）、毛芹菜，黄瓜，胡萝卜，菠菜等

5 做过

洛凡-lola

酱爆肉丁（简单快手下饭）

猪肉、土豆、胡萝卜、小黄瓜、盐、料酒、甜面酱、郫县豆瓣、糖

综合评分 7.3 （746 做过）

洛凡-lola

大盘鸡（配比详细版）

鸡、油、花椒、糖、姜、料酒（白酒）、干辣椒、尖椒、蒜、盐、土豆

综合评分 8.2 （301 做过）

洛凡-lola

老北京焖酥鱼----吃鱼不吐刺哦

小鲫鱼、陈醋or香醋、糖、料酒、白酒、酱油、老抽、葱、姜、蒜、西芹（垫锅底用 白菜 萝卜筷子都可）

综合评分 7.7 （84 做过）

洛凡-lola

蜜汁儿油豆泡

油豆腐、干辣椒、老抽、糖、八角、盐

综合评分 8.0 （88 做过）

洛凡-lola

橙香小排

小排骨、浓缩橙汁儿（腌制）、盐（腌制）、白胡椒粉（腌制）可省、料酒（腌制）可省、淀粉（腌制完入锅前最后一步）、糖、浓缩橙汁儿、盐、鲜橙（装饰）

5 做过

洛凡-lola

红烧带鱼+干炸带鱼（简单家常味儿）

#红烧带鱼、带鱼、葱姜段 蒜片、花椒、大料、鸡蛋、碗汁儿、生抽、老抽、糖、醋、盐（要是收汁儿 可以不放盐了 要不咸）、热水、#干炸带鱼、带鱼、盐

4 做过

洛凡-lola

叉烧酥（快速做叉烧肉馅 包法图文详细版）

#叉烧馅：、猪后臀肉、洋葱（炒）、李锦记叉烧酱（腌制）、老抽（腌制）、蚝油（腌制）、芝麻油（炒）、糖（炒）、生抽（炒）、蚝油（炒）、老抽（炒）、淀粉（炒）、#油皮：、普通面粉、猪油、糖、水、#油酥：、普通面粉、猪油、#装饰：、全蛋液、芝麻

综合评分 8.1 （95 做过）

洛凡-lola

肉末豆干炒四季豆

四季豆、肉末、五香豆干、蒜、姜、老干妈（首推油辣椒）、生抽、盐、糖

综合评分 8.1 （293 做过）

洛凡-lola

一夫食堂《一碗素面》（自制乌冬面 辣椒油 酱油汁儿 香菇酱 芝麻糊）

自制辣椒油、自制酱油汁儿、自制乌冬面、自制香菇酱、自制芝麻糊、一些时令蔬菜（豆苗 菠菜 等）

综合评分 8.8 （26 做过）

洛凡-lola

松仁红酥鸡

鸡大腿或无骨鸡大腿肉、肥瘦相间猪肉末、菠菜、盐、料酒、淀粉、松仁、蚝油、十三香、葱姜、老抽、生抽、糖

6 做过

洛凡-lola

干煸四季豆

四季豆、猪肉末、干辣椒碎、花椒、葱花、料酒、生抽、盐、白糖、鸡精

综合评分 7.7 （5598 做过）

呤儿

土豆烧鸡腿

琵琶腿一斤or鸡腿两个、土豆、花椒、大料、姜、葱、盐、调料汁：、一勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺酱油（2勺生抽+2勺老抽）、五勺清水（适量 半没过鸡块）

综合评分 8.2 （240 做过）

洛凡-lola

少油版鱼香茄子

大胖茄子、蒜、姜、葱、老干妈（我用的油辣椒）、生抽、老抽、醋、糖、生粉

综合评分 7.4 （715 做过）

洛凡-lola

重庆辣子鸡°舌尖上的诱惑๑

全鸡腿、盐、料酒、芝麻油、老抽、白胡椒、红薯淀粉、干辣椒 干花椒、姜蒜、大料、辣椒面、芝麻

综合评分 8.5 （210 做过）

杨妈妈食记

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅