好吃的面包

万用面包胚（冷藏中种法）

配方是一个450g吐司的量、中种：、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉（我用安佳）、黄油（我用总统卷）、盐、表面刷：（加盖吐司不用刷）、全蛋液

综合评分 8.8 （1452 做过）

小森林轻食

毛毛虫面包

面团：、高筋面粉、奶粉、水、鸡蛋液、盐、白糖、酵母、黄油、表面泡芙酱：、黄油/玉米油、水、低筋面粉、鸡蛋液

综合评分 7.5 （4195 做过）

柠檬柠檬_

真正零失败的古早蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、无色无味植物油、柠檬汁、玉米淀粉、盐、白兰地/朗姆酒

综合评分 8.6 （1710 做过）

桔子MaMa

喜茶同款芋泥黑糖麻薯吐司

【吐司】、高筋面粉、牛奶+鸡蛋、糖、奶粉、鲜酵母、盐、黄油、【黑糖麻薯】、黑糖、木薯粉、小麦淀粉、水饴、水、【芋泥】、香芋(生)、椰浆、黄砂糖、细砂糖、黄油

综合评分 7.9 （49 做过）

是你静哥

口感超级好的米粥吐司

高筋粉 500克 糖 80克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 白粥 240克 全蛋液 80克 水 35克 无盐黄油 45克

综合评分 8.9 （1999 做过）

啊呜511

玉米油版一次性发酵吐司

新良面包粉、鸡蛋1个+纯牛奶（或水）、白砂糖、玉米油、酵母、盐

综合评分 8.4 （6911 做过）

YaYa的小菜碗

老面包

①种面团：、水、糖粉、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、②主面团：、蛋液、水、盐、糖粉、奶粉、高筋面粉、低筋面粉、黄油 (室温软化)、②模具：、28*28*6cm的方形模具

综合评分 8.3 （579 做过）

_慧绘美食记_

轻盈如棉花·奶香柔绵十足的牛奶面包

高筋面粉、全脂奶粉、全蛋液、牛奶、酵母（耐高糖）、黄油、细砂糖、盐

综合评分 7.6 （693 做过）

101美食美刻

奶酥馅

黄油、糖粉、奶粉、盐、蛋液

综合评分 8.1 （65 做过）

奔跑的小兔紫

牛奶软面包

高筋面粉、奶粉、全蛋液、酵母、白糖、盐、牛奶、黄油

综合评分 8.3 （4511 做过）

五月孤芳

柔风奶香吐司

#450克吐司盒两条、王后柔风吐司粉（25KG装）、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、冰牛奶、冰水、黄油

综合评分 8.9 （354 做过）

啊呜511

波兰种奶油吐司

#波兰种、水 150克 高筋面粉 150克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 350克 细砂糖 78克 奶粉 20克 耐高糖酵母 4克 盐 6克 全蛋液 110克 淡奶油 140克 黄油 12克

综合评分 9.0 （3226 做过）

啊呜511

细腻松软ღ拉丝好好的橄榄油早餐吐司

#900克低糖吐司盒*2、高筋面粉、盐、蜂蜜、奶粉、鲜酵母、全蛋液、冰水、橄榄油、老面、#另、后加水

综合评分 8.6 （46 做过）

啊呜511

绵绵绵吐司

、300克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油、450克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油

综合评分 9.1 （2761 做过）

金大旺

肥而不腻的超厚瑞士卷

鸡蛋、蛋白糖、蛋黄糖、植物油、牛奶、低粉

综合评分 8.6 （1462 做过）

ximummy

《Tinrry+》手撕椰蓉吐司（by帅帅小厨）

#吐司面团、高筋面粉、食用盐、细砂糖、鸡蛋、纯牛奶、食用水、干酵母、无盐黄油、#椰蓉馅、无盐黄油、椰蓉、糖粉、奶粉、鸡蛋

综合评分 8.6 （1400 做过）

Tinrry甜悦