牛腱子、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、干花椒、冰糖、大葱、生姜、大蒜、郫县红油豆瓣酱、柱候酱、生抽、老抽、料酒、盐、鲜面条、番茄、青菜、小葱、香菜
综合评分 8.5 (9 做过)
高粉(适合做细面有嚼劲,高粉做出的面比普粉筋道)、普粉(适合做龙须面口感更细腻,煮出来很软)、南瓜面可加南瓜、鸡蛋面(加了鸡蛋的面要多煮会)、碱面(加了碱水面也更筋道)、饺子皮
2 做过
A1-辣萝卜原料-日本大根(黄色腌萝卜)、A2-剁椒酱、A3-盐、B1-熟白芝麻、B2-熟黑芝麻、B3-芝麻油、C1-中筋面粉或高筋面粉、C2-水、C3-食用碱(或Baking Soda)、C4-盐
综合评分 8.1 (40 做过)
西红柿、鸡蛋、猪肉、盐、糖、生抽、淀粉、香油、香菜、葱、姜、大料(不必要、面条、不知道什么叫单独煮面然后拌着吃的都特么别吃了!!!#生气地说#-170221
综合评分 8.3 (2773 做过)