烤箱先生和蛋糕小姐

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我喜欢各种蛋糕卷和各种戚风蛋糕,喜欢纯朴的材料,绵密的口感,能吃出食材的原味~
创建时间: 2016-06-18      最后修改: 2021-07-17
150 菜谱
  • 淡奶油的打发与运用(基础)(干货)

    淡奶油、白糖

    综合评分 8.6 (568 做过)

    Cindys蛋糕甜品

  • 圣诞树蛋糕卷

    鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、玉米油、蛋糕粉、抹茶粉、可可粉、柠檬汁、淡奶油、细砂糖

    综合评分 7.7 (57 做过)

    青春妹-

  • 圣诞主题蛋糕

    淡奶油、细砂糖、草莓、色素

    综合评分 8.4 (259 做过)

    小厨娘卷卷-

  • 伯爵红茶蛋糕

    焦糖红茶戚风、鸡蛋、玉米油、牛奶、伯爵红茶、焦糖酱、低筋面粉、细砂糖、红茶奶冻、牛奶、红茶、淡奶油、细砂糖、吉利丁、伯爵奶酱、牛奶、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、伯爵红茶、黄油、红茶香缇奶油、淡奶油1、淡奶油2、伯爵红茶、白巧克力、夹馅和装饰、焦糖核桃/琥珀核桃、装饰饼干

    综合评分 8.8 (50 做过)

    开动啦丶

  • 淡奶油保存方法

    淡奶油、酒精、纸巾、锡纸

    综合评分 7.4 (14 做过)

    熙妍小屋-

  • 高颜值森系伯爵红茶蛋糕

    细砂糖、玉米油、牛奶、红茶粉、蛋黄、低筋面粉、蛋清、细砂糖

    综合评分 8.6 (84 做过)

    V切糕啊

  • 网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

    奶油奶酪(推荐Kiri奶油奶酪)、细砂糖(芝士糊)、蛋黄、原味浓稠酸奶(可以尝试下涨芝士酸奶)、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、打发蛋白、蛋白(新鲜)、细砂糖、柠檬汁、自制镜面果胶(选)、蜂蜜、水、柠檬汁、模具、6寸活底模具

    综合评分 9.0 (4012 做过)

    小胖叽叽

  • 菠菜蛋糕卷(艾叶蛋糕卷)

    蛋黄、蛋白、低筋面粉、玉米油、细砂糖、野艾叶、柠檬汁

    综合评分 8.8 (411 做过)

    泳歌

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷

    抹茶粉(箬竹)、蛋黄、蛋白、普通面粉(低粉等量可选)、热水、玉米油、细砂糖、柠檬汁、内馅、淡奶油、糖粉、蜜豆

    综合评分 8.2 (2137 做过)

    泳歌

  • 香橙戚风

    蛋白、细砂糖(打发蛋白用)、柠檬汁、蛋黄、细砂糖(蛋黄糊用)、低筋面粉、玉米淀粉、橙汁、玉米油、橙子皮(只要外面一层)

    综合评分 8.8 (378 做过)

    泳歌

  • 柠檬小蛋糕

    柠檬、鸡蛋、柠檬皮屑、柠檬汁、液态黄油、幼砂糖、低筋面粉、装饰糖霜、柠檬汁、糖粉

    3 做过

    美味简法

  • 蜂巢蛋糕

    低筋面粉、鸡蛋、小苏打、炼乳、无味植物油、蜂蜜、砂糖、水

    综合评分 7.6 (649 做过)

    慧式生活

  • 伯爵红茶蛋糕卷

    牛奶、伯爵红茶粉、低筋面粉、蛋清、蛋黄、玉米油、细砂糖、淡奶油、细砂糖(奶油)

    综合评分 8.0 (86 做过)

    僖儿

  • 动物奶油超稳定配方,延长保存时间,夏天抹面裱花不易化!

    酸奶淡奶油配方 、淡奶油 330、酸奶粉 70-90、奶粉淡奶油配方、淡奶油 500克、奶粉 100克、糖 50克

    综合评分 7.1 (53 做过)

    宁芷汐

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