小小小小的配菜

记录小烘焙坊肉松蛋糕里的沙拉酱

鸡蛋、玉米油、糖、白醋、盐、味精、淡奶油

2 做过

满船清梦压星河l

新手也能做出又白又胖的小鲜肉包

包子皮用：、低筋面粉、糖、牛奶、猪油、酵母、馅料：、前腿夹心肉（3肥7瘦）、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、芝麻油、无味食用油、葱、姜片、水

综合评分 8.6 （913 做过）

6161的厨房

千层酥皮

低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

综合评分 8.1 （1354 做过）

飞雪无霜

超轻松快速揉面法（后酵母静置法）

下厨房大神们的配料

综合评分 9.4 （467 做过）

三友-甜妈

三光面团

面粉、冷清水

综合评分 7.7 （54 做过）

慧心荷韵

如何快速搓小汤圆且汤圆堆放在一起相互之间不粘连？

糯米粉、热水

综合评分 8.2 （808 做过）

罗宋氏厨房

婴儿猪肉松（无盐无油）

猪廋肉

综合评分 8.1 （1224 做过）

小小丶猫耳朵儿

大米饮料

冷饭、开水、冰糖、豆浆机

综合评分 7.6 （1055 做过）

三天打鱼两天晒王哪怕女士

鲜虾云吞

半肥瘦猪肉、虾仁、葱、云吞皮、腌料、盐、生粉、胡椒粉、姜汁、麻油、生抽、糖

综合评分 8.3 （515 做过）

惠妈妈hui

奶油蘑菇汤（完美比例版）

黄油、面粉、奶油、凉水、盐、白胡椒、培根、蘑菇

综合评分 8.2 （3653 做过）

王旺旺很旺

自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋

青皮鸭蛋、食用盐、二锅头酒、八角、花椒、容器

综合评分 8.7 （2091 做过）

咖啡茵

家常烧卖(爸爸的味道)

糯米（长或圆都行）、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉（中筋普通粉）、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大，第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里，这样情况的请再减少一些糯米的量；有用购买的饺子皮、馄饨皮的，因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅，这样情况的也请减少糯米

综合评分 8.8 （14114 做过）

潇潇媽

不用水洗的自制凉皮，零失败

高筋面粉、水、盐、红薯淀粉、绿豆芽、黄瓜、大蒜、老干妈油辣椒、生抽、醋

综合评分 8.4 （2792 做过）

孔老师教做菜

生煎包

低粉、酵母、泡打粉、牛奶、调好味道的猪肉馅、肉皮冻、黑芝麻、小葱碎

综合评分 8.4 （5948 做过）

Yvonne徐

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3123 做过）

八卦兔JadeCw