【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版
辣椒面(不要超细的辣椒粉,稍粗一些)、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油(菜籽油最好)、熟白芝麻、食用醋(陈醋香醋白醋米醋都可以)、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐,热油进去直接会炸裂,油浪费了是小事,伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐,罐口有特制放勺子的豁口
综合评分 8.6 (1320 做过)
静的时光9
超级下饭的辣椒酱
辣椒面、干香菇、老姜、大蒜、虾干、盐、海鲜酱油、食用油、白糖、花生米碎
综合评分 8.6 (350 做过)
妮可下厨记
辣子油
辣椒面、芝麻、菜籽油、香叶、八角、草果
综合评分 8.3 (4 做过)
小糖豆哈
老妈秘制的油泼辣子
辣椒面、八角、香叶、桂皮、草果、胡椒粉、大蒜粉、盐、糖、熟芝麻
综合评分 8.1 (54 做过)
Eva_M
万能百搭的油泼辣子[来自妈妈~]
#主料、植物油、辣椒面、#香料、花椒、八角、草果、小茴香、桂皮、白芝麻
综合评分 7.8 (35 做过)
阿金金金-cindy
油泼辣子
干辣椒粉、油适量、八角、桂皮、花椒适量、香叶1片、熟芝麻适量
综合评分 8.1 (95 做过)
雪域的阳光
私家饺子蘸酱
辣椒面(辣椒油)、菜籽油(辣椒油)、芝麻(辣椒油)、生抽、香醋、糖、葱花、蒜泥
综合评分 8.0 (226 做过)
小爷奥斯卡
自制油泼辣子
辣椒面、芝麻
综合评分 8.6 (23 做过)
苏苏su