青井老师の原味戚风
鸡蛋(带壳约60g/个)、色拉油、牛奶、低粉、糖、柠檬汁
综合评分 8.5 (1268 做过)
天然气小姐—Ariel
理由:芝士蛋糕
不得不做的经典——日式棉花蛋糕卷
#蛋黄糊(三能28*28金盘)#、无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、蛋黄、#蛋白霜部分#、蛋白、糖、#内馅#、动物性淡奶油、糖
综合评分 8.3 (221 做过)
最经典的戚风—酸奶戚风
酸奶(我用光明健能)、玉米油、低粉、蛋黄(对,我称重的)、蛋白(对,我称重的)、糖(全部给打发蛋白用)
综合评分 8.3 (1798 做过)
瑞士卷
蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄。30克加蛋白)、玉米油、低筋面粉、蛋黄、牛奶、动物性淡奶油、白砂糖(加入淡奶油)
综合评分 8.0 (2201 做过)
candyxiao
日本棉花蛋糕
黄油、全蛋液、蛋黄、蛋白、低筋面粉、炼乳、细砂糖、盐
综合评分 7.9 (6101 做过)
黛儿烘焙坊
理由:饼干类