工作室中点

螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧

油皮：、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥：、低筋面粉、猪油、抹茶粉（12个）、可可粉（12个）、芒果粉（12个）、紫薯粉（12个）、红丝绒精华（12个）、竹炭粉（12个）、馅：、红豆沙或其它馅、生咸鸭蛋黄

综合评分 8.6 （1791 做过）

冇伱灬冇我

萌得掉渣渣的蛋黄酥

油豆沙、#油皮、细砂糖、猪油、转化糖浆、水、低筋面粉、#油酥、低筋面粉、猪油、#内馅、咸蛋黄、#其它、蛋黄液（表面）、黑芝麻（表面）

综合评分 8.7 （1223 做过）

大超超超超

孤独星球黑白蛋黄酥

咸蛋黄豆沙馅儿、#油酥、中筋粉、可食用竹炭粉、白色猪油、#水油皮、中筋粉、白色猪油、糖粉、纯水

综合评分 8.3 （27 做过）

fanfanyang在魔都

红豆乳酪酥

#酥皮、普通面粉、猪油、水、糖、#油酥、普通面粉、猪油、#馅、红豆沙+蜜红豆混合、奶油奶酪、#表面、蛋黄液、黑芝麻

综合评分 7.9 （149 做过）

花凉凉

不塌陷不凹底的超美味麻薯

麻薯预拌粉、鸡蛋液、牛奶、盐、黄油

综合评分 7.4 （3770 做过）

黎婆婆

蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥：、低筋面粉、猪油、馅料：、咸蛋黄、莲蓉馅（或豆沙馅）、其他：、纯蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.6 （15830 做过）

tangtang瑭瑭

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （18453 做过）

唯一牛妈妈-宋老师

特浓芝士麻薯（不回缩）

麻薯预拌粉、黄油、牛奶、鸡蛋、芝士粉、芝士片

综合评分 6.3 （738 做过）

1C冰冰

三色芋圆

紫薯（都是去皮净重，下同）、芋头（我用的是荔浦芋头，别的没用过）、南瓜、木薯淀粉（品牌不限，没有就不要做了，不知道什么是木薯淀粉的去百度）

综合评分 7.8 （13438 做过）

YOYO的厨房

滚雪球冰激凌 (好吃到没朋友！)

糯米粉1(糕粉！最后用~)、糖、热水、牛奶、玉米淀粉、糯米粉2、黄油、冰激凌

综合评分 8.0 （159 做过）

薛薛薛

《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福

#雪媚娘皮、三象牌糯米粉、玉米淀粉、玉米油、糖粉、清水、#奶油馅、动物性淡奶油、糖粉、#防粘手粉、糯米粉、#芒果雪媚娘、芒果、奶油馅、#奥利奥雪媚娘、奥利奥饼干碎、奶油馅、#草莓大福、草莓、豆沙

综合评分 8.8 （11723 做过）

Tinrry甜悦

隔夜都不会变硬的软糯雪媚娘（大福）

糯米粉（三象水磨糯米粉）、鹰栗粉、牛奶、糖、黄油（室温）、淡奶油、草莓（或其它水果）、炒熟的糯米粉

综合评分 8.4 （380 做过）

小旭小旭要加油

减糖好做的烧果子

#果子皮材料#、低粉、炼乳、椰奶（或淡奶油）、泡打粉、蛋黄、#内陷#、馅料

综合评分 7.8 （1404 做过）

爱烘焙的阿猪

萌萌哒！猫爪冰皮月饼

糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、炼乳、黄油、糖、做好的月饼馅

综合评分 8.5 （32 做过）

夜盏-YUNI

懒蛋蛋包子

#身体、水、酵母、砂糖、中筋面粉、熟南瓜、椰蓉馅（可以随意更换）、#表情、可可粉

综合评分 8.4 （25 做过）

黄花