2016/夏

水果乳酪塔（热烤式）

#塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄（约重20g）、低筋面粉、盐、#乳酪塔馅儿、奶油奶酪、无糖酸奶（浓稠型）、细砂糖、鸡蛋（带壳约重65g）、柠檬汁、玉米淀粉、#表面装饰、各种莓果、蜂蜜或镜面果胶、可食用绿色植物叶子

综合评分 8.2 （1277 做过）

奶油樱桃

正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道

普通面粉（水油皮）、细砂糖（水油皮）、水（水油皮）、全蛋液（水油皮）、猪油（水油皮）、普通面粉（油酥）、猪油（油酥）、猪肉馅、榨菜（如图品牌）、姜汁、葱花粒、香油、生抽、黄酒、黑胡椒、鸡精、老抽、糖、熟芝麻

综合评分 8.5 （1639 做过）

Eeeki小喵叶

香港半岛奶黄月饼

详见简介中

综合评分 7.1 （1032 做过）

啦哩噜

半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

#奶黄馅#（63克月饼可做17个）、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#（63克月饼14个，比奶黄馅少一些，可酌情增加）、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉（中筋）、蛋黄液

综合评分 7.5 （603 做过）

huang0511

深夜食堂土豆泥色拉

土豆、胡萝卜、黄瓜、培根、丘比香甜色拉酱

综合评分 8.1 （1361 做过）

阿修罗老巫婆

奶香玉米汁

新鲜玉米、水、冰糖、牛奶

综合评分 8.1 （2573 做过）

是_煩

（视频菜谱）自制冲泡型 黑芝麻糊

黑芝麻、糯米粉、糖

综合评分 8.1 （127 做过）

freesiaa

自制鸡米花——味道赛过肯德基

鸡胸肉两块，鸡蛋两个，淀粉适量，面包糠适量，盐，胡椒粉，油。

综合评分 7.9 （5142 做过）

玉池桃红

自制蜜红豆

红小豆、水、老冰糖、白糖、浸泡用清水

综合评分 8.3 （1874 做过）

啊呜511

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

#糖浆#、麦芽糖（水饴也行）、清水、白砂糖、盐、#其它辅料#、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、去皮熟花生仁（任何你喜欢的坚果）

综合评分 8.5 （3231 做过）

天然气小姐—Ariel

小山蛋糕卷

蛋黄、低筋面粉、蛋白、细砂糖、蜂蜜、细砂糖、无盐黄油、牛奶、牛奶、软化黄油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草精

综合评分 8.7 （1085 做过）

妍色

水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

鸡蛋（60g左右）、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、#抹茶味、高质量抹茶粉（我用箬竹或青岚）、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖（淡奶油里）

综合评分 8.2 （1535 做过）

Pat兒