我爱的高分菜

怎样和烙馅饼的面

高筋面粉、自来水

综合评分 9.0 （3303 做过）

百合-81

家常烙饼(“出层大法”视频)

普通面粉、热水(不是开水)、盐、椒盐、植物油

综合评分 8.7 （2568 做过）

我很家常

葱油拌面Spring Onion Noodles

植物油、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、砂糖、香葱

综合评分 8.5 （4316 做过）

yanyanfoodtube

油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)

#材料A、中筋面粉、酵母粉（红燕）、细砂糖、食盐、植物油（无特殊气味）、清水、#材料B、中筋面粉、植物油（无特殊气味）、食盐、五香粉

综合评分 8.8 （3005 做过）

米二乔

Granola（格兰诺拉麦片）

Old Fashion Oats 生燕麦片、生大杏仁（或等量各种坚果，稍切碎）、葡萄干，蔓越莓干（或各种果干）、生核桃（或碧根果，稍切碎）、红糖、植物油、蜂蜜、香草精／香草膏、肉桂粉、盐、椰蓉（这个是我自己加的，创新为辅，消耗食材为主，而且椰蓉烤起来超级香！）

综合评分 8.9 （2075 做过）

kimiamor

卤鸡腿（直逼广九直通车鸡腿）

鸡腿、大葱、八角、花椒、生抽、老抽、蚝油、喼汁、冰糖、姜片

综合评分 8.5 （4528 做过）

糖盐盐

醇奶排包

#种面团、高筋粉 250克 水 150克 耐高糖干酵母 3克 细砂糖 10克、#主面团、高筋粉 250克 细砂糖 50克 盐 6.5克 耐高糖酵母 2克 奶粉 25克 全蛋液 75克 淡奶油 130克 水 25克 黄油 12克

综合评分 9.0 （2281 做过）

啊呜511

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4046 做过）

那一天蝶舞

自制豆腐、豆腐脑（超详细）

有机黄豆、清水、内酯

综合评分 9.0 （3832 做过）

suessTT

地锅鸡+自制红油【曼食慢语】

#地锅鸡、鸡半只、栗子肉、葱白、桂皮、蒜头、姜、干辣椒、八角、香叶、米酒、糖、生抽、老抽、盐、蚝油、面粉、水、青椒、红椒、红油、蒜苗、#自制红油、干辣椒、花椒粉、白芝麻、小葱、姜、蒜、盐、植物油

综合评分 9.1 （2379 做过）

Amanda曼达

加了鹌鹑蛋后，这盘红烧肉，美味的逆天啦——鹌鹑蛋烧肉（孔瑶食谱）

五花肉、鹌鹑蛋、冰糖、盐、老抽、生姜、食用油、葱、姜

综合评分 8.3 （4082 做过）

孔老师教做菜

糖醋排骨「厨娘物语」

肋排、冰糖、#调味汁：、料酒、生抽、香醋、白芝麻、姜

综合评分 8.3 （2337 做过）

厨娘物语BeautyCate

梅干菜猪肉烧饼

面粉、水、盐、馅料：、猪肉（偏肥）、梅干菜（干）、葱、盐、白糖、生抽、白胡椒粉、芝麻油、生白芝麻

综合评分 8.2 （2018 做过）

冇伱灬冇我

超级好吃的花生酥饼

鸡蛋、黄油、面粉、糖、花生碎、臭粉/或者小苏打、泡打粉

综合评分 8.4 （2611 做过）

太极DAN

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2858 做过）

端舞要做罗文姬

红糖发糕

红糖、水、酵母、面粉

综合评分 7.1 （1234 做过）

Julodia