A组(素高汤)、洋葱、胡萝卜🥕、清水、B组(调料)、香茅、柠檬叶、南姜、泰式辣椒酱(有心冬阴功酱)、鱼露、椰糖(palm sugar)、小米辣🌶️、C组(蔬菜)、洋葱、番茄🍅、草菇、D组(灵魂和装饰)、虾🦐、椰浆、柠檬🍋、香菜/香葱/大叶芫荽
综合评分 8.7 (1303 做过)
鸭货(鸭脖、鸭翅、鸭胗、鸭掌均可)、葱、姜、#调料可卤1斤鸭货,份量增加就按比例翻倍、料酒、老抽、生抽、啤酒、#香料的份量可卤1-1.5斤鸭货,超过2斤要翻倍、八角、桂皮、白芷、花椒(深红色)、麻椒(深绿色)、辣椒
综合评分 8.9 (783 做过)
剩米饭、海苔、肉松、生菜、胡萝卜、火腿肠、芝士片、米饭调料:、生抽、蚝油、辣椒粉、照烧汁:、生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜
综合评分 6.5 (38 做过)
材料:青口1㎏、红色彩椒少量切粒、西红柿约400克(大:切粒;小:对半)、生姜5片、小洋葱3颗、大蒜切碎4瓣、小米辣1-2个、香菜2棵、青柠1个。、调味料:椰子油1茶勺、淡椰浆400克、鱼露1茶勺、盐1茶勺(没有鱼露可以调盐加糖,鱼露提鲜)
综合评分 8.1 (35 做过)