中式面点

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饺子包子馒头花卷发糕锅贴面条粽子……
创建时间: 2016-06-22      最后修改: 2024-10-09
1123 菜谱
  • 「台式3Q饼」🥮老式酥皮大月饼|酥软又有层次,一口惊艳!

    #水油皮材料:(4个)、中式糕点粉、细砂糖、猪油、水、#油酥材料:、低筋面粉、猪油、#馅料:、麻薯、咸蛋黄肉松、豆沙馅、#表面装饰:、蛋黄、黑白芝麻

    综合评分 8.0 (7 做过)

    烟火间

  • 组织细腻松软的开心果馒头!超治愈绿色~

    面粉、牛奶、开心果酱、干酵母

    综合评分 9.1 (13 做过)

    只是好朋友

  • 自制馄饨皮

    面粉、淀粉、鸡蛋、水、盐、碱

    4 做过

    薰衣紫色

  • 小笼包

    综合评分 8.1 (10 做过)

    马姐爱美食413

  • 发面葱油酥饼

    中筋面粉、酵母、清水、玉米油、油酥:、玉米油、面粉、盐、葱花

    综合评分 7.6 (71 做过)

    自留防忘记

  • 自制馄饨皮(压面机版本)

    中筋面粉(普通面粉)、玉米淀粉、水、鸡蛋液

    0 做过

    小胖叽叽

  • 凯膳怡厨师机版超简单自制小馄饨皮/大馄饨皮/云吞皮/面皮/面片/手擀面皮

    中筋面粉、玉米淀粉(可换面粉)、鸡蛋液、水、盐、食用碱(可不加)、淀粉(防粘用)

    9 做过

    shuishuiyi

  • 发面鲜肉饼

    普通面粉、温水、酵母粉、盐、糖

    综合评分 8.0 (35 做过)

    Friday

  • 全程手不粘面的发面葱花肉饼

    综合评分 8.1 (8 做过)

    小晓姐姐

  • 酱肉小笼包99%还原早餐店

    #面团、普通面粉、酵母粉、白糖、泡打粉、温水、#馅料、猪腿肉馅、大葱、生姜粉/姜沫、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、葱姜料酒、白胡椒粉、花椒粉、食用油

    综合评分 8.4 (333 做过)

    肉食者食肉

  • 豆沙麦穗馒头

    中筋粉、清水、干酵母、玉米油、豆沙馅

    0 做过

    leibaobao00

  • 三餐 ▏各种面食~

    中筋面粉、鲜酵母、水、戗面用粉

    综合评分 7.4 (24 做过)

    啊呜511

  • 包包子慢动作手法

    3 做过

    婷婷___美食

  • 青团皮的三种做法

    #几年前发过青团的教程, 这次多研究了几种做法, 集中在一起, 你们可以根据自己的喜好决定做哪一种;、#配方一、糯米粉、粘米粉、白糖、猪油、艾草泥、纯牛奶、#牛奶可以换成144克左右的水;、#.、#配方二、糯米粉、木薯淀粉、白糖、猪油、艾草泥、纯牛奶、澄粉、滚烫开水、# 牛奶可以换成109克左右的水;、#、#不管是牛奶还是水, 用量都不是固定的, 因为每个人做的艾草泥可能浓稠度都不一样, 要根据面团实际干湿度作调整, 感觉特别干就再加点儿牛奶或者水, 一点点的加, 感觉太湿就加糯米粉;

    综合评分 9.2 (24 做过)

    金粒籽

  • 黑芝麻奶酥馒头

    奶酥馅儿:、黑芝麻粉、软化黄油、炼乳、牛奶、馒头面团:、中筋面粉、黑芝麻粉、酵母、水(温水)

    综合评分 6.3 (19 做过)

    慈菇_

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