【面包】

老式面包--定制烤盘

#酵头、高筋粉 262克、低筋粉 113克、糖 30克、酵母 7.5克、水 300克、#主面团、高粉 262克、低粉 113克、糖 120克、盐 9克、奶粉 30克、全蛋液 113克、水 52克、黄油 90克、#表面装饰、黄油适量

综合评分 8.9 （785 做过）

啊呜511

炼奶吐司

#中种面团、面包粉（王后） 175克 耐高糖酵母 2.5克 牛奶 116克、#主面团、面包粉（王后） 75克 细砂糖 12克 盐 4克 炼乳 35克 全蛋液 20克 水 30克 无盐黄油 20克

综合评分 8.6 （703 做过）

啊呜511

淡奶油老式面包

#酵头、高筋粉、低筋粉、糖、牛奶、淡奶油、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、淡奶油、全蛋液、奶粉、盐、黄油、表面装饰用黄油

综合评分 8.8 （3606 做过）

啊呜511

花生馅喷香小面包

#面团、面包粉、奶、蛋液、盐、糖、黄油、酵母、#花生馅、花生、糖、盐

综合评分 8.7 （136 做过）

小妺天天

奶酪吐司

面包粉、鸡蛋、奶油奶酪、纯牛奶（清水50g十纯牛奶68g）、盐、细砂糖、耐高粉酵母粉、黄油

综合评分 8.3 （102 做过）

金小厨

凯撒大帝

方包、培根、包生菜、马苏里拉奶酪、沙拉酱、蒜头、白糖

综合评分 8.3 （1171 做过）

凉小静的食物恋

凯撒大帝【简易版】

法棍面包、包菜、红肠或者培根、凯撒沙拉酱、芝士碎

综合评分 8.1 （237 做过）

坠入海的星

凯撒大帝（传说中的85℃原配方）

吐司边、马苏里拉芝士碎、法式长棍面包、培根、西式火腿（方腿）、卷心菜、蒜末、白砂糖、沙拉酱、干香葱碎

综合评分 8.7 （868 做过）

tendermint

无油牛奶哈斯

高筋面粉、酵母、砂糖、炼乳、牛奶（温热）、盐、牛奶（刷表面用）

综合评分 7.4 （551 做过）

苗苗桑

牛奶哈斯

高筋面粉、低筋面粉、牛奶、盐、砂糖、干酵母、蛋黄、黄油

综合评分 7.9 （74 做过）

食尚先生王森

奶油哈斯面包

#面团 100g一个/共3个、高筋面粉、耐高糖速溶酵母、盐、细砂糖、淡奶油、牛奶、#表面装饰、防潮糖粉

综合评分 8.0 （1591 做过）

面包女巫姿

特浓牛奶哈斯面包

高筋面粉250克、细砂糖25克、盐3克、酵母粉3克、鲜牛奶125ml、淡奶油25ml、蛋黄1个、黄油25克

综合评分 7.9 （315 做过）

烟火间

台湾面包大王吴宝春黑糖吐司（原版+改良版）

高筋面粉、盐、奶粉、冰水、黑糖水（38g黑糖+50g热水，黑糖融化后放凉备用）、法国老面、汤种、黄油、干酵母、裹入用粒状黑糖、汤种、高筋麵粉、细砂糖、盐、开水、法国老面、法国面粉、麦芽精、水35g、盐

1 做过

风雅颂2015

原麦山丘林主厨的台湾四大天王面包之基础面坯制作

台式基础面团、中种面团、高筋粉 、白砂糖、牛奶、5摄氏度的水、耐高糖酵母、主面团、高筋粉、白砂糖、盐、鸡蛋、0摄氏度的水、黄油

综合评分 9.0 （25 做过）

Yuwen96