蛋糕技巧

彩绘蛋糕卷 不怕消泡也不需要预烤

彩绘部分、黄油、蛋清、低筋面粉、糖粉、色素

综合评分 8.4 （11 做过）

刘檸萌

意式基础奶油霜

无盐黄油、细砂糖、水、蛋白

综合评分 8.2 （157 做过）

BenSandy

帆船立体蛋糕

具体所需食材和工具详见下文

5 做过

maysway

终于来啦~裱花视频第三波~圣安娜花嘴

裱花视频第三波~圣安娜花嘴

综合评分 8.8 （83 做过）

知味人生_知味

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （912 做过）

Sunny_Kreglo

烤包子（市售馄饨皮或饺子皮）

大馄饨皮（市售）、猪肉糜、白萝卜或者红萝卜、小葱、姜末、#调料、油、生抽、老抽、料酒或黄酒、胡椒粉、盐

综合评分 8.3 （47 做过）

悠米Ai生活

Q弹的麻薯（冷藏过夜也不会变硬哦）

三象水磨糯米粉、玉米淀粉、砂糖、纯牛奶、黄油

综合评分 8.6 （481 做过）

Mmin小食记

咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

#摩卡蛋糕胚（28*28cm烤盘）#、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、热水、可可粉、速溶黑咖啡粉、#摩卡咸奶油#、淡奶油、细砂糖、盐、可可粉、速溶黑咖啡粉

综合评分 8.7 （1277 做过）

爱烘焙的阿猪

三种冰激凌淡奶油，网红配方一次打包

白巧克力（黑巧）、淡奶油、马斯卡彭奶酪、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.2 （27 做过）

亖聑

十七种常用淡奶油/奶油霜调味，让你的蛋糕丰富起来

奶油、各辅料

综合评分 9.2 （65 做过）

亖聑

夹心调味抹酱与果酱，基础与部分延伸

各辅料

综合评分 9.1 （6 做过）

亖聑

一个很正经的雪崩蛋糕－四种蛋糕体、两种冰激凌夹心、四种淋面

各材料

综合评分 8.1 （27 做过）

亖聑

巧克力冰淇淋奶油

基础奶油、淡奶油、纯脂白巧克力、吉利丁、淡奶油：基础奶油、朗姆酒

综合评分 9.3 （72 做过）

静澜甜蜜烘焙小屋

蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）

巧克力、蓝风车淡奶油

综合评分 8.2 （4229 做过）

叶狄亚