酱料自制

秘制蒜蓉酱（烤生蚝扇贝、锡纸金针菇，干拌面）

大蒜（最好用独蒜，其次紫皮蒜，最次白皮蒜）、老姜（黄姜）、葱白（小葱白色那段）、米辣椒、食盐、味极鲜酱油、海天蚝油、白糖、菜籽油

综合评分 8.6 （120 做过）

鍼食府

万能烧烤酱(烤冷面、煎饼果子酱)

蒜蓉辣酱、甜面酱、番茄酱、大蒜、洋葱、可乐、白芝麻(颜色好看)

综合评分 8.4 （229 做过）

泽熙妈妈

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （669 做过）

阿夸夸

家庭自制熏腊肉

条状五花肉、土鸡腿、生抽、老抽、高度白酒、葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、陈皮、冰糖、生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖

11 做过

宅与路上

自制腊肉

五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

综合评分 8.7 （1611 做过）

万万

晚餐君の自调黑胡椒汁

味精鸡精、黑胡椒碎或粉、洋葱、牛奶、面粉、蚝油、老抽、黄油、淀粉

综合评分 7.3 （57 做过）

晚餐那么笨#

奶黄馅（低糖无黄油版）

生蛋黄、白砂糖、色拉油、玉米淀粉、奶粉、牛奶

综合评分 8.2 （106 做过）

多宝666666666

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8788 做过）

泳歌

自制无添加番茄酱

西红柿、冰糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.6 （3400 做过）

小白素食记录