戚風合集💨

奶牛戚风

A、可可粉、热开水、绵白糖、B、蛋黄、无味色拉油、水、低筋面粉、C、蛋白、绵白糖

综合评分 8.1 （1372 做过）

茱珠

蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）

蛋白、蛋黄、白糖A、白糖B、黄油、牛奶、蛋糕粉

综合评分 8.9 （1213 做过）

高比克

养乐多戚风

养乐多、低筋粉、蛋黄、糖、植物油、蛋白、白砂糖

综合评分 7.2 （28 做过）

八卦兔JadeCw

不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、白砂糖、植物油、牛奶

综合评分 8.5 （4365 做过）

爱烘焙的阿猪

肉松海苔戚风

A、蛋黄、色拉油、脱脂牛奶、低筋面粉、B、蛋白、绵白糖、C、寿司用海苔、肉松

综合评分 7.9 （306 做过）

茱珠

巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法

1.蛋黄糊、蛋黄、色拉油、牛奶、糖粉、低筋面粉、嘉利宝54.5%巧克力豆、法芙娜可可粉、2.蛋白糊、蛋白、白砂糖

综合评分 8.5 （791 做过）

卡宝囤小囤KakaCakeStudio

经典戚风——拜拜蛋糕（中空、圆模均可）

色拉油、牛奶、蛋黄、低粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （869 做过）

天然气小姐—Ariel

最经典的戚风—酸奶戚风

酸奶（我用光明健能）、玉米油、低粉、蛋黄（对，我称重的）、蛋白（对，我称重的）、糖（全部给打发蛋白用）

综合评分 8.3 （1799 做过）

天然气小姐—Ariel

步骤最全面的戚风蛋糕（八寸）做法，成功率高！

鸡蛋、白砂糖（蛋黄）、白砂糖（蛋白）、水或者牛奶、玉米油（无特殊气味的油）、低筋面粉、柠檬汁或者白醋、泡打粉、食盐、香草精

综合评分 8.6 （3554 做过）

Guitar丶刘

超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）

鸡蛋（单个60克左右）、玉米油（色拉油）、牛奶、细砂糖（全加蛋白）、低筋粉、盐（不喜欢可以不放）、柠檬汁（白醋）

综合评分 8.2 （10086 做过）

婉安1321

戚风蛋糕8寸超级详细版

鸡蛋 （带壳50克左右的用5个，65克左右的用4个）、牛奶或水、玉米油 （无味油）、低筋面粉、细白砂糖(蛋黄糊用)、细白砂糖(蛋白用)、柠檬汁 （蛋白用去腥）

综合评分 8.7 （11114 做过）

小怪兽哇

8寸可可戚风蛋糕

鸡蛋、白砂糖（蛋黄用）、白砂糖（蛋白用）、可可粉、低筋面粉、牛奶、玉米油、柠檬汁或白醋、盐

综合评分 8.3 （2351 做过）

菟菟6

蓝莓戚风

蓝莓干、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、玉米油、水

综合评分 8.4 （91 做过）

惠妈妈hui

八寸戚风蛋糕｜新手友好配方

鸡蛋（中等偏大个）、牛奶、玉米油（无味植物油）、细砂糖（加入蛋白）、低筋面粉、玉米淀粉（玉米淀粉和低筋面粉混合，也可以不用玉米淀粉直接换成低粉）、柠檬汁或白醋（或换成盐1克）

综合评分 8.5 （388 做过）

蔡蔡的烘焙小日子