排骨(脊骨最好,肋排颈骨前排都可以)、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、啤酒或料酒、以上材料是必不可少、草果、小茴香、当归、山楂片、白芷等中药、加菜排骨用料、白菜、豆腐、粉条或粉丝、葱花香菜末
综合评分 8.9 (161 做过)
豆腐,软的、鸡汤或者蔬菜高汤(无盐)、水、生抽、醋、白圆蘑菇、白胡椒、玉米淀粉、蛋、TS是英语“tablespoon”、香菜/香葱
综合评分 8.7 (30 做过)
肉沫、香菇(可选)、绿叶菜(无论油麦菜、生菜、小白菜、娃娃菜…都可以)、新鲜黄花菜(可选)、白豆腐、西红柿(个人觉得调汤很棒)、葱、姜、香油(可选)、盐
综合评分 8.3 (8 做过)