酸辣馄饨
馄饨、葱、蒜、辣椒面、蔬菜、番茄、生抽、盐、花椒油、白胡椒、白熟芝麻、花生油或其他植物油、醋
2 做过
邵小小朋友
贵州米粉的秘密
蒜、姜、牛肉、香菜、干贵州米粉
卷粉儿
蜜豆
红豆、冰糖、水
综合评分 8.4 (498 做过)
独问小楼东畔
炒米茶
泰国香米
综合评分 7.0 (31 做过)
微雨1213
重庆小面底料
复合酱油、油泼辣子、白芝麻、猪油、青花椒面、葱沫、姜蒜水
1 做过
Amy_小厨
做一份正宗的番茄肉酱千层面,超干货
见步骤
0 做过
梦想竹竿瘦的回笼教教民
超简单的柚子糖
柚子、石冰糖、水
综合评分 7.8 (1007 做过)
tianyao456
重庆小面
细水面、蔬菜、佐料:、蒜3瓣、姜2克、生抽10克、盐1/2茶匙(大概2克)、醋5-10克、花椒油5克、味精1/2茶匙(大概2克,或者纯天然昆布粉一小勺)、鸡精1/2茶匙(大概2克)、猪油10克、辣椒油40克、熟的白芝麻一茶匙(大概3克)、葱花一小把、榨菜颗颗随意
厨神如画V
杂酱
姜、夹子肉馅、油、糖、老抽、生抽、蚝油
8 做过
无糖苹果脯
苹果、盐
综合评分 8.3 (728 做过)
妮妮儿1
各种筋度面粉间的转换,自制中低筋面粉
低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、或者、中筋面粉、玉米淀粉、中筋面粉、高筋面粉、低筋面粉、或者、高筋面粉、玉米淀粉、高筋面粉、水洗面筋(像做凉皮那样)揉入面团、或者、面粉中加入适量谷朊粉
海马嘤嘤怪
🍞吐司滚圆整形手法,高度不输擀卷整形‼️
任意一份面团
5 做过
王梅双
厨师长教你:四川“担担面”的家常做法,麻辣鲜香,爽滑劲道
去皮五花肉、植物油、宜宾芽菜、炒肉猪油、香辣红油、芝麻酱、花椒面、大蒜、花生碎、葱花、香油、食用盐、白糖
6 做过
美食作家王刚
成都巷子里的霸气担担面
臊子:、葱姜、猪肉末、生抽、花椒粉、面酱调料:、花椒粉、味精或鸡精、糖、芝麻酱、蒜末/蒜水、老抽或酱油、花椒油、红油辣子、芽菜、葱、碱面
美食杀手小辣球
四川麻辣烫
火锅底料、花椒、姜、蒜、葱、配菜、盐
童小童小熊