法式甜品

南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁片、鲜奶油（六分法）、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水（焦糖用）、玉米淀粉、水（淀粉用）、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

综合评分 8.4 （1062 做过）

姗胖胖

【熊谷裕子】奇卡蛋糕KICCA

#杏仁蛋糕、、、、、、、#糖酒液、君度橙酒、冷水、#百香果奶油霜、、、、、、、、、、、#夹心水果、覆盆子、奇异果（绿）、香蕉、芒果、#镜面与装饰、百香果泥、镜面果胶、可使用鲜花、覆盆子、红醋栗

综合评分 7.4 （30 做过）

奶油樱桃

法式的基础饼底杏仁海绵

全蛋、糖粉、杏仁粉、蛋清、细砂糖、低粉、黄油

综合评分 8.9 （10 做过）

冷吃鹿_

晴日Matinée-开心果慕斯配巧克力慕斯坚果蛋糕<熊谷裕子>

<饼干底Biscuit Noix>、蛋白、蛋黄、细砂糖、榛果粉（没有用杏仁粉）、低筋面粉、核桃、<安格斯酱（分别用在巧克力欧蕾慕斯和开心果慕斯中）>、牛奶、鲜奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁（粉状）、水（吉利丁用）、<巧克力欧蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>、可可含量32%的牛奶巧克力、杏仁糖酱（小贴士）、安格斯酱、鲜奶油（七分发）、<开心果慕斯Mousse Pistache>、开心果酱、安格斯酱、鲜奶油（七分发）、<装饰及其他>、杏仁糖颗粒（小贴士）、开心果、砂糖、水、镜面果胶（非加热类型/小贴士）、装饰巧克力（小贴士）

综合评分 8.3 （149 做过）

姗胖胖

料超足的芒果慕斯蛋糕

台农芒果、淡奶油、白砂糖、鱼胶片、海绵蛋糕、牛奶、矿泉水、猕猴桃

综合评分 8.0 （3329 做过）

seafree

法式覆盆子慕斯芝士蛋糕

派皮底、A室温软化的黄油、A糖、A杏仁粉、A普通面粉、A盐、柠檬奶油夹心、B柠檬汁、B柠檬皮屑、B砂糖、B鸡蛋、B黄油、B鱼胶片、蛋糕镜面、C鱼胶片、C热水、C柠檬汁、C红色素、芝士蛋糕慕斯层、D砂糖、D水、D蛋黄、D奶油奶酪、D糖粉、D覆盆子汁、D鱼胶片、D淡奶油、表面装饰、E覆盆子、E巧克力装饰

9 做过

CC-Blanc

百香果&白巧克力慕斯塔（视频菜谱）

#白巧克力慕斯、白巧克力（可可28%）、牛奶、吉利丁、淡奶油、君度橙酒、柠檬皮屑、#百香果奶油、百香果果汁（具体步骤http://www.xiachufang.com/recipe/100596377/）、蛋黄、蛋白、细砂糖、黄油、#法式塔皮、黄油、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、#装饰、淡奶油、小金桔、水（微波小金桔用）、细砂糖（微波小金桔用）

综合评分 8.9 （42 做过）

freesiaa

#拼颜值 也拼实力#Hakuna Matata-百香果芒果配椰子慕斯

<饼干底Biscuit Noix>、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、熟核桃碎、<椰子慕斯Mousse Coconut>、椰浆、牛奶、细砂糖、吉利丁片、鲜奶油（八分发）、<百香果奶油Passion Cream>、新鲜百香果汁、鸡蛋、细砂糖、无盐黄油、<百香果芒果淋面Passion&Mango Miroir>、鲜榨芒果汁、新鲜百香果汁、细砂糖、吉利丁片、<装饰>、姑娘果、开心果碎

综合评分 8.6 （655 做过）

姗胖胖

法式慕斯塔

1:法式塔皮、黄油、低筋面粉、糖粉、蛋黄、2:焦糖菠萝塔馅、水、砂糖、菠萝、君度酒、3:榴莲奶油馅、榴莲泥、淡奶油、4:巧克力慕斯、淡奶油、吉利丁片、蛋黄（2只）、白巧克力（法芙娜)、黑巧克力（法芙娜）、5:焦糖淋面、水、砂糖、葡萄糖浆（可用麦芽糖代替）、水、吉利丁片、白巧克力

综合评分 8.9 （97 做过）

泳歌