面食小吃

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创建时间: 2016-06-27      最后修改: 2016-07-24
16 菜谱
  • 鲜虾猪肉生煎包(一定要看视频哟~)

    #生煎皮#约做24只哦、多用途粉(中筋粉)、水、糖、盐、酵母、泡打粉(增加口感没有或介意可不放)、#生煎馅#调料也可根据自己口味增减、猪肉(前腿或者五花为好)、水、盐、糖、料酒、生抽酱油、葱花、芝麻、鲜虾、#腌虾调料#、白胡椒粉、盐、料酒

    综合评分 8.6 (1553 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 家常酱香肉饼 Minced Pork Pancake

    #所有材料2人份、#面团材料、普通面粉、水、#肉馅材料、猪肉馅、葱、姜、黄豆酱、蚝油、花生油、生抽酱油、老抽酱油、香油、水

    综合评分 8.7 (951 做过)

    yanyanfoodtube

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3115 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 葱花油饼 Spring Onion Pancake

    #材料可以做4个葱花油饼、#面团材料、普通面粉、水、盐、#油酥材料、普通面粉、盐、植物油、#其它材料、葱花、植物油

    综合评分 8.7 (1989 做过)

    yanyanfoodtube

  • 三鲜锅贴 Fried Dumplings

    锅贴皮材料、普通面粉、开水、三鲜馅材料、韭菜切细、精猪肉馅、虾仁、姜汁、植物油、鲜酱油、盐、香油、面浆材料、温水、面粉

    综合评分 8.9 (493 做过)

    yanyanfoodtube

  • 小笼包

    猪皮(皮冻)、水(皮冻)、葱(皮冻)、姜(皮冻)、黄酒(皮冻)、夹心肉糜、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精(可不放)、蚝油、鸡汁、麻油、每500克肉加200克皮冻、中筋粉、水、皮子每个、陷心(可以减少)

    综合评分 8.8 (736 做过)

    一只梨花压海棠

  • 萝卜粉条麦穗包子Turnip & GlassNoodle Steamed Dumplings

    #包子皮材料、普通面粉、37-40度温水、酵母粉、白糖、#包子馅材料、猪肉馅、青萝卜、干粉条、大葱、葁蓉、五香粉、植物油、香油、生抽酱油、老抽酱油、盐

    综合评分 8.7 (374 做过)

    yanyanfoodtube

  • 家常豆腐卷 Steamed Tofu Roll

    普通面粉、水、酵母粉、豆腐、葱、香油、白胡椒粉、白胡椒粉、蚝油

    综合评分 8.0 (132 做过)

    yanyanfoodtube

  • 川味·鸡丝凉面

    凉面:、新鲜面条、鸡丝、绿豆芽、调味汁:、醋、复制酱油、熟油辣椒、花椒面、味精、生抽、白芝麻粉或酱、香油、香油、蒜末、葱花

    综合评分 8.2 (637 做过)

    阿拉兔儿蕾

  • 葱油拌面Spring Onion Noodles

    植物油、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、砂糖、香葱

    综合评分 8.5 (4316 做过)

    yanyanfoodtube

  • 披萨蛋(快速早餐)

    鸡蛋、培根、红辣椒、青辣椒、洋葱、面粉、盐、早餐芝士

    综合评分 7.9 (3072 做过)

    majusaka彗

  • 什锦海鲜煎(海蛎煎or蚵仔煎的进化版)

    什锦海鲜、生菜、绿豆芽、葱花、鸡蛋、米酒(料酒类透明米酒,非糯米酒)、甜辣酱(或是淡辣味的韩国辣酱l)、番茄酱、生抽、水、木薯粉(没有的话可以用菱粉替代)、玉米淀粉、糖

    9 做过

    打盹的珊妮

  • 虾扯蛋——台湾夜市小吃

    低筋面粉、泡打粉、澄粉、水、鲜虾、鹌鹑蛋、海苔粉、沙拉酱

    综合评分 8.2 (447 做过)

    家有小灶

  • 麻酱鸡肉面 Sesame paste Chicken Noodles

    鸡胸肉、鲜面条、黑胡椒、盐、白绵糖、油菜、西兰花/花椰菜、洋葱、麻酱、原味沙拉酱、生抽酱油、蜂蜜、香油、米醋、浓缩鸡汁、辣椒酱、蒜蓉、芝麻、植物油

    综合评分 8.7 (190 做过)

    yanyanfoodtube

  • 【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

    中筋面粉、温水(比体温略高点 )、盐、鸡蛋(室温,推荐使用,更劲道,可省略)、亚麻籽粉(选用,增加营养和纤维)

    综合评分 9.1 (418 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 详解鲜肉大包做法。

    中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)

    综合评分 8.8 (4190 做过)

    一只梨花压海棠