基础巧克力转印、奶油霜转印
裱花袋、色素(wilton或Americolor 色素)、黑、白巧克力
综合评分 8.2 (355 做过)
yi依_焙爱_
果冻淋面
果味饮料或者果汁,随意、吉利丁、色素
综合评分 9.2 (172 做过)
maysway
超简易可行的巧克力淋面(完全依靠个人经验)
巧克力(我用的纯可可脂)、淡奶油、根据状态自行增加淡奶油或巧克力
综合评分 8.0 (511 做过)
monster_lily
超简完美巧克力甘纳许
苦甜巧克力豆(semi-sweet chocolate chips)、淡奶油
综合评分 8.4 (73 做过)
大麓
【焦糖淋面】
看上面!!
综合评分 8.3 (39 做过)
suisui_ni
淋面配方 三款
如下
1 做过
璎潆·媄玳孓
泡芙镜面(基底镜面)
清水、细砂糖、葡萄糖(水饴)
3 做过
禁语
意大利“焦糖淋面酱”配方分享
细砂糖、水(1)、淡奶油、水(2)、玉米淀粉、吉利丁片
综合评分 8.0 (21 做过)
w大朔
星空镜面蛋糕
淋面材料、吉利丁粉、水、砂糖、白巧克力、炼乳、蛋糕体、八寸香草蛋糕、八寸果冻、白巧克力慕斯、吉利丁装饰球
综合评分 7.6 (71 做过)
面包毛
星级餐厅法式甜品芒果光亮淋面酱转载
白色巧克力:100克(切碎)、吉利丁片:9克、芒果泥:100克(过滤)、细砂糖:50克、液态无色葡萄糖浆:100克、淡奶油:70克(液态)、柠檬黄食用色素:2滴(非必须)
综合评分 8.5 (48 做过)
星级餐厅法式甜品盐之花焦糖淋面转载
细砂糖:400克(2杯)、无盐黄油:155克(12汤勺)室温软化并切丁、淡奶油:225克(1杯)室温、盐之花海盐:18克(1汤勺)海盐不同于食盐哦